|
לחם,כרישה,-שמן קנולה,-פלפל,-מיץ לימון
, שפונדרה בקר, שייטל, בשר, פירורי לחם, ביצים, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
רוצים לשדרג את העוף יום אחרי?
אז אם נשאר לכם: עוף בגריל,עוף במלח, עוף מבושל ברוטב
או כל עוף אחר תכינו ממנו שניצל עוף.
מצרכים:
חלקי עופות מבושלים- בפולקה למשל אפשר בקלי קלות לשלוף את העצם
צלח..
לחם,כרישה,-שמן קנולה,-פלפל,-מיץ לימון
, שניצל, עוף, עצם בקר, תפוחי אדמה, לוף, פירורי לחם, קמח מצות, רוטב צ'ילי, ביצים, חרדל, שמן, קלי, פפריקה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בשלב ראשון מקרמלים באיטיות בצל וכרישה במחבת. אחרי כן מוסיפים את הנוזלים הארומטיים: יין לבן, ציר עוף ויין פורט ומבשלים 20 דקות נוספות. לגרסה עשירה יותר משתמשים בציר בקר.
לחם,כרישה,-שמן קנולה,-פלפל,-מיץ לימון
, ציר בקר, ציר עוף, גבינת גאודה, גבינה, חמאה, בצל, יין לבן יבש, יין פורט, שמן זית, לחם קל, מרק, פטרוזיליה, טימין, מרווה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
גלידה טעימה וצבעונית שהכנתי משזיפים אדומים ובשלים
ההכנה קצרצרה וההנאה מרובה.
בתמונה הגלידה במבט מלמעלה.
שושנה מקליפת השזיפים שהכנתי לקישוט.
המצרכים וההכנה ל-6 מנות
6 שזיפים אדומים ג ד ו ל ..
לחם,כרישה,-שמן קנולה,-פלפל,-מיץ לימון
, בשר, שמנת מתוקה, תפוזים, שזיפים, משמשים, לוף, ליקרים, פודינג וניל, גלידה, סילאן תמרים, סוכר, קלי, קרם
www.pirge.co.il
|
|
גם הבסיס וגם הרוטב לכל מתכון דגים - לקבלת מנה עשירה בטעמים
לחם,כרישה,-שמן קנולה,-פלפל,-מיץ לימון
, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, בצל, קלי, גזר, טימין, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
גם הבסיס וגם הרוטב לכל מתכון דגים - לקבלת מנה עשירה בטעמים
לחם,כרישה,-שמן קנולה,-פלפל,-מיץ לימון
, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, בצל, קלי, גזר, טימין, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
לחם,כרישה,-שמן קנולה,-פלפל,-מיץ לימון
, שמנת, תפוחי עץ, תות שדה, תפוזים, קיווי, בננה, אגסים, לוף, ליקרים, סוכר, קלי
www.chef-lavan.co.il
|
|
לחם,כרישה,-שמן קנולה,-פלפל,-מיץ לימון
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, לימון, מלון, לוף, וודקה, חלבון, סוכר, קלי, תמצית וניל, נענע
www.chef-lavan.co.il
|
|
חשוב לאפות את הסברינות עד שהן ממש מתייבשות, כך הן שותות את הרוטב ברצון והופכות רכות וספוגות רום. ככל שמשהים אותן יותר בסירופ, כך הן עשירות יותר. אלי הקונדיטור היה מניח להן להתייבש 4 ימים, וא..
לחם,כרישה,-שמן קנולה,-פלפל,-מיץ לימון
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, צימוקים, חמוציות, לימון, לוף, רום, שמרים, ביצים, סירופ, סוכר, קמח, קלי, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בבה או רום בגרסת ראש השנה - עם תפוחי עץ ודבש
לחם,כרישה,-שמן קנולה,-פלפל,-מיץ לימון
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, פסיפלורה, תפוחי עץ, תפוחים, לימון, לוף, ליקרים, רום, שמרים, ביצים, סירופ, סוכר, קמח, קלי, בצק, דבש, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא