|
בשלב ראשון מקרמלים באיטיות בצל וכרישה במחבת. אחרי כן מוסיפים את הנוזלים הארומטיים: יין לבן, ציר עוף ויין פורט ומבשלים 20 דקות נוספות. לגרסה עשירה יותר משתמשים בציר בקר.
לחם,כרישה,יין לבן יבש,גבינה צהובה,גבינה
, ציר בקר, ציר עוף, גבינת גאודה, חמאה, בצל, יין פורט, שמן זית, לחם קל, מרק, פטרוזיליה, טימין, מרווה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
לחם,כרישה,יין לבן יבש,גבינה צהובה,גבינה
, ציר בקר, ציר עוף, גבינת גאודה, חמאה, בצל, יין פורט, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, טימין, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
|
|
