|
מאת צ`רלי פדידה - שף מלון שרתון תל אביב ומסעדת "אוליב ליף" - באדיבות סוגת
לחם,לבבות עוף,בצל סגול,-שעועית ירוקה,-קמח
, פילה בקר, דג סול, חסה אמריקאית, חסה ערבית, קולורבי, מנגו, לוף, מיץ לימון, אגוזי קשיו, חומץ בלסמי, שמן זית, קלי, פלפל שחור, מלח גס
www.foodsdictionary.co.il
|
לחם,לבבות עוף,בצל סגול,-שעועית ירוקה,-קמח
, דג סלמון, יוגורט, גבינת פרמזן, עגבניות שרי, חסה ערבית, עלי בייבי, לימון, אטריות אורז, חרדל דיז'ון, פירורי לחם, שמן זית, בוטנים, פטרוזיליה, עירית, פלפל, נענע, שום, מלח
rest.co.il
|
את הסלט קיסר טעמתי לראשונה במסעדה צרפתית בפריס . היה נשמע לי פשוט ומה כבר יכול להיות מעניין בסלט חסה וקרוטונים. לאחר שטעמתי הבנתי שהסוד לייחודיות של הסלט מצוי ברוטב.רוטב קיסר המקורי מורכב מא..
לחם,לבבות עוף,בצל סגול,-שעועית ירוקה,-קמח
, חזה עוף, דג אנשובי, גבינת פרמזן, חסה, שומר, לימון, שמן זית, חומץ בלסמי, דבש, חרדל, מיונז, צלפים, פלפל שחור, מלח, שום
www.matkonela.co.il
|
|
|