מתכונים עם ליים, חמאה, אבקת סוכר ללא לבנה

ריבועיות לימון

עוגייה מרובעת מקרם לימון רך, מתוק ורענן, המוכר כממרח אנגלי מסורתי, מעל לבצק פריך, עשיר ורך, שממתן מעט את חמצמצות הקרם ויוצר שילוב טעמים מושלם.

ליים,חמאה,אבקת סוכר,-לבנה , קליפת לימון, מיץ לימון, חלמון, קמח, קרם, בצק

ראו גם: מתכוני ריבועיות, מתכוני לימון

www.ynet.co.il

כרוכיות שמנת עם לקום

כרוכיות שמנת עם לקום-פירגה עוגיות שמנת עם לקום-פירגה מגולגלות שמנת עם לקום אמא שלי נוסטלגית בת 84 וכל מה שהיא מכינה שווה זהב טהור. יש לה טאץ' מיוחד שהוא רק שלה והיא מעבירה לי אותו דרך המתכ..

ליים,חמאה,אבקת סוכר,-לבנה , נקניק, בקר, שמנת מתוקה, צימוקים, בירה, בצק עלים, קמח תופח, מרגרינה, אגוזים, ריבה, פנה, שומשום

ראו גם: מתכוני כרוכיות, מתכוני שמנת

www.pirge.co.il

שורטברד במילוי ריבת משמש ושוקולד לבן

שורטברד במיטבו הוא פריך וחמאתי (אם רק תקפידו להכין את הבצק נכון). כאן הוא זוכה לשדרוג בזכות מלית של ריבה עסיסית ושוקולד לבן. בונוס לאופים: במקום להכין את העוגיות אחת אחת, מכינים משטח גדול וח..

ליים,חמאה,אבקת סוכר,-לבנה , שומר, משמשים, שוקולד לבן, ריבה, קמח, בצק, תמצית וניל, מלח

ראו גם: מתכוני שורטברד, מתכוני במילוי ריבת, מתכוני ריבת משמש

www.hashulchan.co.il

עוגיות חמאה צרפתיות קלאסיות

את העוגיות האלה מלמדים בשיעור האפייה הראשון בקורדון בלו. קוראים להן Lunettes (משקפיים) ומכינים אותן בשיטת crèmè: ערבול חמאה רכה עם סוכר לקרם בהיר. מתקבלות עוגיות יציבות - מושלמות לטבילה בכוס תה.

ליים,חמאה,אבקת סוכר,-לבנה , חמאה מלוחה, אבקת אפיה, סוכר וניל, חלמון, ריבה, קמח, קרם, בצק, תמצית וניל, קינמון, מלח

ראו גם: מתכוני עוגיות חמאה, מתכוני קלאסיות, מתכוני עוגיות

www.hashulchan.co.il

שטרודל גבינה עשיר

גלילת פילו ממולאת בקרם פטיסייר מועשר בגבינה וצימוקים שיכורים. מתוך הספר עוגות גבינה מבצע מיוחד לקראת שבועות: הזמינו את הספר עוגות גבינה ב-59 שח בלבד! להזמנות חייגו 03-6488898 או לחצו כאן מנו..