|
את העוגיות האלה מלמדים בשיעור האפייה הראשון בקורדון בלו. קוראים להן Lunettes (משקפיים) ומכינים אותן בשיטת crèmè: ערבול חמאה רכה עם סוכר לקרם בהיר. מתקבלות עוגיות יציבות - מושלמות לטבילה בכוס תה.
ליים,ביצים,אבקת סוכר,אבקת אפיה
, חמאה מלוחה, סוכר וניל, חלמון, ריבה, קמח, קרם, בצק, תמצית וניל, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
טארטלטים-פירגה קעריות פריכות ממולאות בקרם גבינה בנגיעות שוקולד לבן.
נמס בפה ומזמין עוד ביס החל בבצק הנפלא והקריספי וטעם הגבינה עם השוקולד.
המצרכים ל- 8 קעריות פריכות :
תבניות פאי / מאפינס מס..
ליים,ביצים,אבקת סוכר,אבקת אפיה
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, פירות יער, סירופ מייפל, פודינג וניל, שוקולד לבן, מרגרינה, חלמון, סילאן תמרים, ריבה, ג'לי, קמח, קרם, בצק
www.pirge.co.il
|
|
שטרודל תפוחים נוסטלגי-פירגה
שטרודל תפוחים בבצק נוסטלגי-פירגה
שטרודל תפוחים של פעם בבצק דקיק במיוחד (הרידוד הדק זה סוד ההצלחה)
שטרודל תפוחים מיוחד ומקור מיוחס לפרידה שטיינר חברה של א..
ליים,ביצים,אבקת סוכר,אבקת אפיה
, דג פרידה, תפוחים, בצק סוכר, קמח לבן, חומץ, שמן, פנה, חלה, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
הבן שלי מגלה עניין רב במטבח, ובמיוחד בצד המתוק שלו. הילד אומר שסוד ההצלחה של הבצק הוא בהקצפה של החמאה! (רות אוליבר)
ליים,ביצים,אבקת סוכר,אבקת אפיה
, חמאה, קוקוס, שומר, יין, קורנפלור, ריבת חלב, חלמון, קמח, בצק, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
הבן שלי מגלה עניין רב במטבח, ובמיוחד בצד המתוק שלו. הילד אומר שסוד ההצלחה של הבצק הוא בהקצפה של החמאה!
ליים,ביצים,אבקת סוכר,אבקת אפיה
, חמאה, קוקוס, שומר, יין, קורנפלור, ריבת חלב, חלמון, קמח, בצק, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
יש לה מראה מלכותי, טעם עדין ואוורירי וציפוי עשיר של קצפת בניחוח וניל או שמנת חמוצה. כל השלבים להכנת העוגה הקלאסית והפופולרית שתקצור אינספור מחמאות
ליים,ביצים,אבקת סוכר,אבקת אפיה
, גבינה לבנה, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינת ריקוטה, חמאה, לימון, פודינג וניל, קורנפלור, חלבון, חלמון, שקדים
food.nana10.co.il
|
ליים,ביצים,אבקת סוכר,אבקת אפיה
, חמאה, קוקוס, יין, מרגרינה, קמח, קורנפלור, חלמון, בצק, חלה, ריבת חלב, ריבה, סודה לשתיה
www.bishulim.co.il
|
|
העוגיות משתבחות עם הזמן - אפשר לאפות ביום חמישי ולפנות את שישי לבישולים. טריק: אינסטנט פודינג וניל מעניק רכות נפלאה וניחוח נהדר.
ליים,ביצים,אבקת סוכר,אבקת אפיה
, חמאה, קוקוס, יין, פודינג וניל, קורנפלור, ריבת חלב, חלמון, ריבה, קמח, בצק, סודה לשתיה
www.hashulchan.co.il
|
|
|
