|
מתכון של השף ויקטור כהן עבור דורות – מוצרי שום ותיבול.
ליים,ג'ינג'ר,בצל סגול,-סוכר חום,-מיץ לימון
, דג סלמון, גבינת שמנת, לימון ליים, וודקה, שמן זית, מרינדה, צלפים, חרדל, דבש, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
|
לשם הכנת המנה יש להצטייד בכלי אידוי (להשיג בכל המכולות הסיניות). מגישים את המנה בכלי האידוי, שהונח מעל צלחת
ליים,ג'ינג'ר,בצל סגול,-סוכר חום,-מיץ לימון
, סרטנים, ראש שום, לימון, תפוזים, שורש, סלרי, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, עשבי תיבול, למון גראס
food.walla.co.il
|
|
ליים,ג'ינג'ר,בצל סגול,-סוכר חום,-מיץ לימון
, עוף, ציר עוף, פטריות שמפיניון, כוסברה, שורש, קליפת לימון, רוטב דגים, חלב קוקוס, קארי, שמן צמחי, שום, למון גראס
www.rotev.co.il
|
|
מתאים למנת פתיחה
ליים,ג'ינג'ר,בצל סגול,-סוכר חום,-מיץ לימון
, דג סלמון, גבינת שמנת, לימון ליים, וודקה, מרינדה, דבש, שמן זית, צלפים, חרדל, שמיר, מלח
www.2eat.co.il
|
ליים,ג'ינג'ר,בצל סגול,-סוכר חום,-מיץ לימון
, דג סלמון, גבינת שמנת, לימון ליים, וודקה, דבש, שמן זית, צלפים, חרדל, שמיר, מלח
www.foodis.co.il
|
|
טעמי הקארי מושלמים עם בשר הכבש ויוצרים ביחד מנה מנצחת
ליים,ג'ינג'ר,בצל סגול,-סוכר חום,-מיץ לימון
, כתף כבש, ציר עוף, שמנת מתוקה, בצל, כוסברה, תירס, שורש, קוקוס, מלפפונים, עגבניות, פלפל חריף, בננה, לימון, שמן קנולה, שמן זית, קרם, ציפורן, כמון, פלפל צ'ילי, שום, כורכום, פלפל שחור, מלח, נענע
www.mako.co.il
|
|
טעמי הקארי מושלמים עם בשר הכבש ויוצרים ביחד מנה מנצחת
ליים,ג'ינג'ר,בצל סגול,-סוכר חום,-מיץ לימון
, כתף כבש, ציר עוף, שמנת מתוקה, בצל, כוסברה, תירס, שורש, קוקוס, מלפפונים, עגבניות, פלפל חריף, בננה, לימון, שמן קנולה, שמן זית, קרם, ציפורן, כמון, פלפל צ'ילי, שום, כורכום, פלפל שחור, מלח, נענע
www.mako.co.il
|
|
מתכון מהחוף הפסיפי הצפוני של מקסיקו, איזור שבו הדגים מהווים חלק חשוב במטבח, וחלק משמעותי מהמנות לא פגשו בחום, בשום שלב. תהליך ההמלחה מעט ארוך ומורכב וכדאי לבצע אותו כהלכה.
ליים,ג'ינג'ר,בצל סגול,-סוכר חום,-מיץ לימון
, גבינה, בצל אדום, עגבניות, פלפלים, לימון, שומר, מיץ ליים, רוטב צ'ילי, סוכר, קרח, זרעי כמון, פלפל שחור, אורגנו, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
