|
אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.
ליים,דלעת,בצל
, בשר, פלפל חריף, גזר, שמן קנולה, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, זרעי כמון, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, ספרן, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון המלא לאורז יסמין מבושם ורוטב קארי וחלב קוקוס של מורן יעיש ממאסטר שף
ליים,דלעת,בצל
, לימון, בצל סגול, בצלצלים, זיתים, שעועית ירוקה, בצל ירוק, כוסברה, שמן קנולה, אורז יסמין, רוטב סויה, שמן, קארי, חלב קוקוס, אגוזים, רוטב צ'ילי מתוק, אגוזי קשיו, בוטנים, זרעי כוסברה, מלח, שום, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
קצת אחרת: במקום הקניידלך המסורתיים השף ניר אבוטבול מכין קניידלך ממולאים בכבד קצוץ
ליים,דלעת,בצל
, כבד עוף, פרגיות, דג דניס, פלפלים, פטריות, עדשים, מלון, רוטב עגבניות, מרק עוף, קמח מצה, אטריות, ביצים, שמן, פפריקה מתוקה, מלח
food.nana10.co.il
|
|
ביס קטן מלא בטעם ובריאות - מאפינס אישיים עם גבינת פטה, יוגורט והרבה ירקות צלויים בתנור
ליים,דלעת,בצל
, יוגורט, גבינת פטה, פלפלים, זוקיני, גרעין, שמן זית, קמח מלא, ביצים, פלפל שחור, רוזמרין, שומשום, גזר, טימין, פשתן, מלח
food.nana10.co.il
|
|
תבורך מדליין, שהיתה העוזרת החרוצה שלי במשך שנים. היא שלימדה אותי איך קוסקוס, ואיך מפרום, ואיך קציצות נהדרות ובדרך גם סיפרה לנו מה יש בארונות ובמגירות של כל תושבי השכונה שאצלם עבדה....
ליים,דלעת,בצל
, שוקיים עוף, עוף, בשר, חומוס, ראש סלרי, לוף, לפת, קישואים, כרוב, כוסברה, גזר, יין, שמן, מרק, קלי, גזר, שום, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, כורכום, כמון, מלח
www.cookshare.co.il
|
ליים,דלעת,בצל
, שוקיים עוף, עוף, בשר, חומוס, ראש סלרי, לוף, לפת, קישואים, כרוב, כוסברה, שמן, מרק, קלי, קוסקוס, גזר, שום, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, כורכום, כמון, מלח
www.bishulim.co.il
|
ליים,דלעת,בצל
, עוף, שורש פטרוזיליה, סלרי עלים, סלרי, כרישה, לוף, אטריות, שמן, שקדים, מרק, פלפל שחור, ציפורן, מלח גס, גזר, שמיר
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של איילת הירשמן.
ליים,דלעת,בצל
, עוף, לוף, כרישה, סלרי עלים, שורש פטרוזיליה, סלרי, מרק עוף, ציפורן, גזר, פטרוזיליה, שמיר, מלח גס, פלפל שחור
food.walla.co.il
|
ליים,דלעת,בצל
, עוף, לוף, כרישה, סלרי עלים, שורש פטרוזיליה, סלרי, ציפורן, גזר, פטרוזיליה, שמיר, מלח גס, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
מתכוני מרקים ייתקבלו בברכה.
ליים,דלעת,בצל
, עוף, לוף, כרישה, סלרי עלים, שורש פטרוזיליה, סלרי, ציפורן, גזר, פטרוזיליה, שמיר, מלח גס, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא