מתכון של פיליס גלזר. הבורגול הוא חיטה מלאה מבושלת, מיובשות וגרוסה, לכן אפשר לאכול אותו לאחר השרייה
בלבד במים.
לימון,זיתים שחורים,גרעין,גבינת פרמזן,גבינת פטה,בצל סגול
, דג טונה משומרת, דג אנשובי, שעועית ירוקה, עגבניות, בורגול, שמן זית, חומץ בן יין אדום, חרדל, צלפים, ביצים, שום, פלפל שחור, פטרוזיליה, מלח
www.ynet.co.il
|