|
יצאנו לחופש, רק שנינו. כבר שנים שלא לבד ובמיוחד מאז שהזאטוט
לימון,חלבון,בצק,-אבקת מרק
, חמאה, קיווי, לפת, מיץ לימון, יין, קורנפלור, חלמון, קמח לבן, מרנג, סוכר, קלי, קרם, תמצית וניל, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
זיגי, חברה טובה מגרמניה, נתנה לי פעם מתכון מוצלח לעוגת תפוחים. שיניתי את הבסיס ואת הציפוי, אבל היא תמיד תהיה העוגה של זיגי - בסיס פריך, תפוחי גרנד סמית’ חמצמצים, בצק נימוח וקראסט שקדים לציפו..
לימון,חלבון,בצק,-אבקת מרק
, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת לימון, תפוחי עץ, תפוחים, מיץ לימון, יין, בצק פריך, שקדים, ביצים, סוכר, קמח
www.hashulchan.co.il
|
|
כשהייתי ילד סבתי היתה קונה פרסבורגר פרג בקונדיטוריה שבמרכז הדר בחיפה, ומאז אני מכור. המתכון הזה הוא בשבילה. בצק הפרסבורגר מכיל שמרים, אבל מזכיר במרקמו בצק פריך בגלל זמן תפיחה קצר, תהליך הכנה..
לימון,חלבון,בצק,-אבקת מרק
, חמאה, צימוקים, שומר, אבקת סוכר, אגוזים, שמרים, חלמון, ביצים, קמח, קלי, דבש, פרג, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ניחוחה של עוגת שמרים טרייה, אוורירית ופריכה, שזה עתה יצאה מהתנור, שווה הכול, כולל שבירת הדיאטה. הבצק בדרך כלל עתיר חמאה, אך לא הפעם. ההכנה מצריכה מעט השקעה, אך היא מתגמדת מול התוצאה הנהדרת.
לימון,חלבון,בצק,-אבקת מרק
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, חמאה, דובדבן, קורנפלור, שמרים, חלמון, סירופ, ביצים, סוכר, קמח, קלי, לחם
www.hashulchan.co.il
|
|
ניתן להקפיא את העוגה אחרי הכנתה.
לימון,חלבון,בצק,-אבקת מרק
, צימוקים, משמשים, אגוזי מלך, קמח תופח, חלמון, מרגרינה, אגוזים, קקאו, סוכר, קלי, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שימו לב שמתקבלים שני טורטים של בצק שקדים, ואילו שאר הכמויות מתאימות לעוגה אחת.
לימון,חלבון,בצק,-אבקת מרק
, שמנת מתוקה, תמר, תפוחי עץ, מיץ תפוזים, ליקרים, יין, שוקולד מריר, חלמון, ג'לי, שקדים, ביצים, סוכר, קלי
www.hashulchan.co.il
|
|
לימון,חלבון,בצק,-אבקת מרק
, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, ליים, קורנפלור, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, קלי, לחם
www.hashulchan.co.il
|
|
הקלתית עשויה מבצק פריך קלאסי, הידוע בכינויו 1,2,3. הוא עובד יפה ושווה לאמץ אותו להכנת סוגי פאי שונים. את מלית הגבינה מכינים בקלות (פשוט מערבבים את כל החומרים), ומעליה יופיעו ענני מרנג.
לימון,חלבון,בצק,-אבקת מרק
, גבינה לבנה, גבינה, חמאה, צימוקים, שומר, ליים, לוף, קורנפלור, בצק פריך, ביצים, מרנג, סוכר, קמח, קלי
www.hashulchan.co.il
|
|
בגודל מיני, בצורה מעוררת התפעלות ובטעם כובש. תנו לילדים ליהנות מהקישוט
לימון,חלבון,בצק,-אבקת מרק
, לבבות עוף, שמנת מתוקה, חמאה, לבנה, ליים, שוקולד לבן, אבקת סוכר, סוכריות, שמרים, ביצים, שמן, קמח, לחם
www.hashulchan.co.il
|
|
הגרסה האמריקאית של סופגניות: הדונאטס. המרקם קטיפתי, המראה עליז וססגוני. הילדים ישתגעו על הסוכריות הצבעוניות; המבוגרים - על הטעם המיוחד.
לימון,חלבון,בצק,-אבקת מרק
, שמנת מתוקה, חמאה, לבנה, אשל, מיץ לימון, שוקולד מריר, אבקת סוכר, סוכריות, שמרים, ביצים, שמן, קמח, מרק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
|