|
זו לא הלאפה שאנחנו מכירים מדוכני השווארמה, אלא גרסה עמוסת בשר טלה עם בצלים צלויים, גרגרי חומוס צהבהבים ורסק עגבניות ביתי חריף. את הלאפה אפשר להכין לבד או לקנות מוכנה. מתוך מטבח ישראלי, ספר ח..
לימון,טלה,טחינה
, שווארמה, בקר, בשר, פלפל ירוק, כוסברה, בצל, חומוס, שומר, רסק עגבניות, שמן זית, לאפה, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, מלח גס, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לבשר טלה עסיסי ברוטב מנצח: קציצות טלה על מצע חציל בלדי שרוף על האש ברוטב טחינה ופיסטוק חלבי קלוי
לימון,טלה,טחינה
, אנטריקוט בקר, שוק טלה, שומן כבש, חלב, חצילים, בצל, כוסברה, לימון כבוש, מיץ לימון, פיסטוקים, קלי, שמן זית, מלח, פלפל, בזיליקום, נענע
www.mako.co.il
|
|
מתכון לבשר טלה עסיסי ברוטב מנצח: קציצות טלה על מצע חציל בלדי שרוף על האש ברוטב טחינה ופיסטוק חלבי קלוי
לימון,טלה,טחינה
, אנטריקוט בקר, שוק טלה, שומן כבש, חלב, חצילים, בצל, כוסברה, לימון כבוש, מיץ לימון, פיסטוקים, קלי, שמן זית, מלח, פלפל, בזיליקום, נענע
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לשווארמה מאנטריקוט טלה של השף חיים כהן מהתכנית מאסטר שף
לימון,טלה,טחינה
, אנטריקוט בקר, עגבניות, בצל, פלפל חריף, שמן זית, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לשווארמה מאנטריקוט טלה של השף חיים כהן מהתכנית מאסטר שף
לימון,טלה,טחינה
, אנטריקוט בקר, עגבניות, בצל, פלפל חריף, שמן זית, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
קבבים של בקר ואוכף טלה עם חזה אווז מעושן בליווי טחינה בייצור ביתי
לימון,טלה,טחינה
, בשר בקר, אוכף טלה, חזה אווז, בצל, עגבניות, בצל סגול, עגבניות שרי, תמר, חרדל דיז'ון, שמן זית, ביצים, טבסקו, פטרוזיליה, נענע, בהרט, פפריקה מתוקה, פלפל, מלח, שום, פלפל שחור, סומאק
www.mako.co.il
|
|
קבבים של בקר ואוכף טלה עם חזה אווז מעושן בליווי טחינה בייצור ביתי
לימון,טלה,טחינה
, בשר בקר, אוכף טלה, חזה אווז, בצל, עגבניות, בצל סגול, עגבניות שרי, תמר, חרדל דיז'ון, שמן זית, ביצים, טבסקו, פטרוזיליה, נענע, בהרט, פפריקה מתוקה, פלפל, מלח, שום, פלפל שחור, סומאק
www.mako.co.il
|
|
חיים כהן במתכון מתוך מאסטר שף לקציצות משודרגות בחצילים, מוגשות על קוביות לחם מתובלות, טחינה וסלט צנונית מרענן
לימון,טלה,טחינה
, בשר בקר, כתף בקר, חצילים, בצל, עגבניות, פלפל ירוק, צנון, קולרבי, מיץ לימון, ביצים, לחם, שמן זית, לחם אחיד, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, שום, מלח ים, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
חיים כהן במתכון מתוך מאסטר שף לקציצות משודרגות בחצילים, מוגשות על קוביות לחם מתובלות, טחינה וסלט צנונית מרענן
לימון,טלה,טחינה
, בשר בקר, כתף בקר, חצילים, בצל, עגבניות, פלפל ירוק, צנון, קולרבי, מיץ לימון, ביצים, לחם, שמן זית, לחם אחיד, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, שום, מלח ים, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
מנות קטנות ומפנקות של בשר משובח בזיגוג טעים ומדוייק באדיבות השף צרלי פדידה, מסעשדת אוליב ליף
לימון,טלה,טחינה
, בשר טלה טחון, חצילים, בצל, צנוברים, סודה, פטרוזיליה, מלח, כמון, פלפל שחור, קינמון, שום, פלפל
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא