מתכונים עם לימון, יין אדום, בצק ללא זעפרן

סיגר פיצוחים ונתחי רוסט סינטה

המתכון הזוכה של אינה קראבצקי, המאסטר שף הראשון של ישראל - סיגר פיצוחים ונתחי רוסט סינטה על קרם ארטישוק ירושלמי

לימון,יין אדום,בצק,-זעפרן , סינטה בקר, אנטריקוט בקר, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, בצל אדום, צימוקים, משמשים, תאנים, תמר, מיץ לימון, יין, שמן זית, חרדל, קרם, סוכר, בצק פילו, אגוזי מלך, פיסטוקים, אגוזים, בוטנים, שקדים, אגוזי קשיו, טחינה, רוזמרין, טימין, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני סיגר פיצוחים, מתכוני נתחי, מתכוני רוסט

www.mako.co.il

פנקוטה עם ג'לי למון-ליים

הדרך לקינוח המושלם עוברת בכמה שלבי הכנה, אבל מראה השכבות שמתקבל בכוס מפצה על ההשקעה.

לימון,יין אדום,בצק,-זעפרן , טלה, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת לימון, תותים, ליים, מיץ לימון, אבקת סוכר, ג'לי, שקדים, קמח, מרק, דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני פנקוטה, מתכוני ג'לי, מתכוני ליים

www.hashulchan.co.il

כיסוני בשר במילוי בשר חריף ברוטב יין חמוציות ומשמשים

תערובת בשר ריחנית ומדהימה שמכינים בצ'יק עם רוטב מתקתק שמשדרג את כל החוויה

לימון,יין אדום,בצק,-זעפרן , בשר בקר, בצל, חמוציות, משמשים, קמח, שמן, שמן זית, סוכר, רוטב צ'ילי, סוכר חום, עלי דפנה, אגוז מוסקט, מלח, ציפורן, קינמון

ראו גם: מתכוני כיסוני בשר, מתכוני מילוי בשר, מתכוני חריף

www.mako.co.il

כיסוני בשר במילוי בשר חריף ברוטב יין חמוציות ומשמשים

תערובת בשר ריחנית ומדהימה שמכינים בצ'יק עם רוטב מתקתק שמשדרג את כל החוויה

לימון,יין אדום,בצק,-זעפרן , בשר בקר, בצל, חמוציות, משמשים, קמח, שמן, שמן זית, סוכר, רוטב צ'ילי, סוכר חום, עלי דפנה, אגוז מוסקט, מלח, ציפורן, קינמון

ראו גם: מתכוני כיסוני בשר, מתכוני מילוי בשר, מתכוני חריף

www.mako.co.il

סלמון בפלפלים ומעטפת עלים

- מתכוני דגים ביניהם דג סול, פילה אמנון, דג סלמון, קציצות דגים, מרק דגים, דג בתנור ועודמאת : עורך השף הלבן דירוג גולשים פרטיהמתכוןמצרכים:4 מנות סלמון ש..

לימון,יין אדום,בצק,-זעפרן , דג סלמון, שמנת מתוקה, גמבה, פלפל ירוק, פלפל צהוב, בצל סגול, בצק עלים, שמן זית, קמח לבן, ביצים, פלפל לבן, שומשום, מלח גס, קצח

ראו גם: מתכוני סלמון, מתכוני פלפלים, מתכוני מעטפת

www.chef-lavan.co.il

קראמבל אגסים ביין עם שטרויזל אגוזי לוז

הוא נראה דרמטי, אבל הוא קל להכנה בדיוק כמו כל האחרים. אל השטרויזל הוספתי קליפת לימון מגוררת וקיבלתי טעם וניחוח לימוני, שמאזנים נפלא את המתיקות של האגסים.

לימון,יין אדום,בצק,-זעפרן , קרם פרש, חמאה, קליפת לימון, קליפת תפוז, אגסים, שומר, גלידת וניל, אגוזי לוז, סירופ, סוכר, קמח, מקל קינמון

ראו גם: מתכוני קראמבל, מתכוני אגסים ביין, מתכוני שטרויזל

www.hashulchan.co.il

עוגת דובדבנים

מתוקים וקינוחים שכולם אוהבים - טראפלס, מוס שוקולד, בלינצ'ס, בריוש ועוד - העיקר שיהיה מתוק!מאת : דניאלה עורכת דירוג גולשים פרטיהמתכוןמצרכים:שקדים מולבנים פרוסים לבצק..

לימון,יין אדום,בצק,-זעפרן , דובדבן, יין אדום יבש, מיץ תפוזים, אבקת אפיה, קורנפלור, חלמון, שקדים, סוכר, קמח, מלח

ראו גם: מתכוני עוגת דובדבנים, מתכוני דובדבנים, מתכוני עוגת

www.chef-lavan.co.il

נתחי עוף עם אננס

לפני כמה שבועות פרסמנו בחדשות האוכל שמסעדת קסטנה מחדשת את התפריט שלה. בין המנות הופיעה מנה מקסימה של נתחי עוף וחתיכות אננס לצד אורז לבן. זה נראה כל כך מגרה, מיוחד וטעים שביקשנו מהמסעדה לחשוף..