|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
לימון,כוסברה,בזיליקום,-שמן קנולה,-סלרי,-לוף
, דג סול, גמבה, בצל ירוק, קישואים, אספרגוס, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, קוסקוס, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
|
תבשיל דגים טריים בטעמים מופלאים מהמזרח. מנה צבעונית עם ארומה משגעת
לימון,כוסברה,בזיליקום,-שמן קנולה,-סלרי,-לוף
, עוף, דג פרידה, דג לוקוס, דג דניס, בצל ירוק, עגבניות, חצילים, ליים, עלי תרד, מרק, חלב קוקוס, קארי, שום, ג'ינג'ר, מלח
www.mako.co.il
|
|
מי אמר שמנה בשרית צריכה להיות כבדה? הכירו את הצלעות של קרן: מנה קיצית ומרעננת
לימון,כוסברה,בזיליקום,-שמן קנולה,-סלרי,-לוף
, צלעות טלה, עלי בייבי, תאנים, אגוזי מלך, שקדים, שמן זית, חומץ, פטרוזיליה, טרגון, מלח ים, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מי אמר שמנה בשרית צריכה להיות כבדה? הכירו את הצלעות של קרן: מנה קיצית ומרעננת
לימון,כוסברה,בזיליקום,-שמן קנולה,-סלרי,-לוף
, צלעות טלה, עלי בייבי, תאנים, אגוזי מלך, שקדים, שמן זית, חומץ, פטרוזיליה, טרגון, מלח ים, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
הדרך הוייטנאמית לארוז סלט לפיקניק או אפילו לקחת אותו לארוחת צהריים למשרד. מגישים עם מטבל רוטב דגים (מתכון כאן).
לימון,כוסברה,בזיליקום,-שמן קנולה,-סלרי,-לוף
, חזה עוף, שרימפס, נבטי שעועית, חסה ערבית, נבטים, ליים, גזר, רוטב דגים, אטריות, חביתה, פילו, אורז, טופו, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
בצק דלעת טרי בשילוב טעמים מעולה ומפתיע בכל ביס
לימון,כוסברה,בזיליקום,-שמן קנולה,-סלרי,-לוף
, חמאה, גבינה צהובה, דלעת, בצל ירוק, פסטה, קמח לבן, ביצים, קארי, חלב קוקוס, שמן, בוטנים, מלח, ג'ינג'ר, פלפל צ'ילי, שום, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא למוסר ים על מצע בטטה ופטריות מוקפצות בשמן ירוק של מוריה קעטבי ממאסטר שף
לימון,כוסברה,בזיליקום,-שמן קנולה,-סלרי,-לוף
, דג מוסר, בטטה, פורטבלו, פטריות, פטריות יער, פטריות שמפיניון, שמן, מלח, פלפל, שום, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא למוסר ים על מצע בטטה ופטריות מוקפצות בשמן ירוק של מוריה קעטבי ממאסטר שף
לימון,כוסברה,בזיליקום,-שמן קנולה,-סלרי,-לוף
, דג מוסר, בטטה, פורטבלו, פטריות, פטריות יער, פטריות שמפיניון, שמן, מלח, פלפל, שום, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מוגש על מצע סלט פרי תפוח האהבה (עגבניות).
מתכון לולנטיין באדיבות השף עומרי שאוקי-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
לימון,כוסברה,בזיליקום,-שמן קנולה,-סלרי,-לוף
, דג לברק, עגבניות שרי, גזר, בצל ירוק, תפוחי עץ, יין, מיץ לימון, אגוזי מלך, דבש, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, נענע, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
קילו וחצי של שלמות צלויה, מלאה בעשבי תיבול, לימון ושמן זית
לימון,כוסברה,בזיליקום,-שמן קנולה,-סלרי,-לוף
, עוף, שמן זית, פלפל שחור, מלח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, עלי דפנה, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא