|
חם לי. נקודה. ולכן לא האמנתי שחברים מאד אלגנטיים מחו
לימון,כוסברה,בצל,-כנפיים עוף,-גזר
, סינטה בקר, דג סלמון, עגבניות שרי, בצל ירוק, בצל סגול, צנון, אבוקדו, יין, שמן זית, זרעי כוסברה, פלפל שחור, מלח ים, רוקט
saloona.co.il
|
|
אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.
לימון,כוסברה,בצל,-כנפיים עוף,-גזר
, עופיון, עוף שלם, ציר עוף, כבד, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, דומדמניות, צימוקים, רימון, תפוזים, תמר, שומר, חומץ בן יין, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, סוכר חום, צנוברים, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, שקדים, מחמאה, סירופ, אורז, חרדל, מצה, רוטב סויה, קלי, דבש, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, כורכום, מלח גס, שום
saloona.co.il
|
|
במשך שנים פחדתי מאנשים עם מקור. כך קראתי לכל אלו שדקרו אותי
לימון,כוסברה,בצל,-כנפיים עוף,-גזר
, בקר, בשר, צימוקים, חבושים, לוף, שמן זית, ביצים, חלה, כורכום, פלפל, נענע, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
הכל התחיל כשטיילתי בשוק השבוע. מכל עבר שמעתי את הירקות
לימון,כוסברה,בצל,-כנפיים עוף,-גזר
, דג סלמון, חמאה, חלב, עגבניות שרי, מלפפונים, בצל ירוק, בצל סגול, אבוקדו, אננס, מיץ לימון, שמן קנולה, סוכר חום, קמח תופח, צנוברים, שמן זית, אורז, ביצים, רוטב סויה, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, פלפל שחור, שומשום, מלח
saloona.co.il
|
|
באמת שהקיץ חם, והמטבח לוהט. באמת שגם מאד אוהבת לארח. כל שישי
לימון,כוסברה,בצל,-כנפיים עוף,-גזר
, גבינה כחולה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, אספרגוס, ראש שום, חצילים, חיטה מלאה, שמן זית, שקדים, פיתה, טחינה, חרדל, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, מרווה, סומאק, רוקט, בהרט, מלח
saloona.co.il
|
|
קמתי הבוקר ואיש לא אהב אותי. השמיים היו אפורים, ולי היה כבד
לימון,כוסברה,בצל,-כנפיים עוף,-גזר
, ציר עוף, עגבניות שרי, קישואים, עלי תרד, מנגולד, רוטב עגבניות, רכז רימונים, ציר ירקות, מרק עוף, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, כורכום, טימין, פלפל, בהרט, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
הפעם המתכון הוא לב ליבו של הפוסט, עומד בגאווה ומשוויץ. האמת,
לימון,כוסברה,בצל,-כנפיים עוף,-גזר
, בצל אדום, שמן קנולה, בייגלה, רוטב סויה, בצק, זרעי כמון, פלפל שחור, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
בילדותי, כשסבתא שלי התחילה לתלות פסטה על חבלי הכביסה צחקתי
לימון,כוסברה,בצל,-כנפיים עוף,-גזר
, גבינת רוקפור, יוגורט, עדשים שחורות, שעועית, שמן זית, דגנים, פסטה, פטרוזיליה, כורכום, שמיר, שום
saloona.co.il
|
|
יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.
לימון,כוסברה,בצל,-כנפיים עוף,-גזר
, עוף, עצם בקר, כבד, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל ירוק, בצל סגול, תפוחי עץ, עגבניות, אפרסק, ראש שום, פלפלים, שזיפים, תותים, אננס, כרוב, לוף, סלק, מיץ לימון, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, שמן זית, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, זעפרן, טרגון
saloona.co.il
|
|
במשפחתנו, כבר דורות שמתקיימת מורשת קרב מפוארת. הכוונה היא
לימון,כוסברה,בצל,-כנפיים עוף,-גזר
, גבינת ריקוטה, גבינת מוצרלה, גבינה, בצל אדום, בצל סגול, עגבניות, שזיפים, אבוקדו, זוקיני, דלעת, יין לבן, רוטב עגבניות, חומץ בלסמי, שמן זית, לחם, פלפל שחור, בזיליקום, עירית, טימין, נענע, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
|
לעמוד הבא