|
מנה קלאסית מהמטבח האיטלקי, של נתחים דקיקים ונאים של בשר המוגשים בחומץ בלסמי ושמן זית עם סלט קיצי ומרענן
לימון,לבבות עוף,-קמח
, פילה בקר, דג סול, חסה, בצל סגול, לוף, קולרבי, מנגו, מיץ לימון, אגוזי קשיו, שמן זית, חומץ בלסמי, מלח גס, פלפל
www.mako.co.il
|
|
דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: בישולסוג מנה: בשרזמן הכנה: שעת הכנה
..
לימון,לבבות עוף,-קמח
, פילה בקר, דג סול, חסה, בצל סגול, לוף, קולורבי, מנגו, מיץ לימון, אגוזי קשיו, שמן זית, חומץ בלסמי, מלח גס, פלפל
www.sugat.com
|
|
מאת צ`רלי פדידה - שף מלון שרתון תל אביב ומסעדת "אוליב ליף" - באדיבות סוגת
לימון,לבבות עוף,-קמח
, פילה בקר, דג סול, חסה אמריקאית, חסה ערבית, בצל סגול, קולורבי, מנגו, לוף, מיץ לימון, אגוזי קשיו, חומץ בלסמי, שמן זית, קלי, פלפל שחור, מלח גס
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מעדן עצבני המאמץ כדאי
לימון,לבבות עוף,-קמח
, בקר, כבדי עוף, בשר כבש, בשר בקר טחון, בצל, כוסברה, מיץ לימון, אורז, צנוברים, שמן קנולה, שום, פטרוזיליה, שמיר, פלפל, כמון, קינמון, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
חגיגת ירקות — גם חיים וגם מוקפציםרוטב רענן שכדאי לאמץ לכל סלט ירוק
לימון,לבבות עוף,-קמח
, סלרי אמריקאי, קישואים, ארטישוק, זוקיני, תירס, תפוזים, שורש, בטטה, חסה, סלק, שמן קנולה, קלי, דבש, פלפל שחור, גזר, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
דרך נפלאה ושונה להגיש סלט ירוק, שאת ההשראה לה שאבתי מהשף המהולל ז’ואל רובושון. הסלט מורכב מחצי לב חסה ערבית (מעין “סירת חסה”) ועליה ירקות ורוטב משגע. כאן בגרסה שלי.
לימון,לבבות עוף,-קמח
, עגבניות שרי, חסה ערבית, אספרגוס, זיתים, מיץ לימון, יין לבן, שמן קנולה, שמן זית, ביצים, מיונז, חומץ, חרדל, דבש, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לסלט משביע עם עוף, קרוטונים ורוטב מעלף. מנה שיש בה כל מה שהגוף צריך
לימון,לבבות עוף,-קמח
, עוף, דג אנשובי, דג סלמון, גבינת פרמזן, חסה, זיתים, מיץ לימון, חומץ בלסמי, מיונז, חרדל, שמן זית, לחם, תרסיס שמן, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון לסלט משביע עם עוף, קרוטונים ורוטב מעלף. מנה שיש בה כל מה שהגוף צריך
לימון,לבבות עוף,-קמח
, עוף, דג אנשובי, דג סלמון, גבינת פרמזן, חסה, זיתים, מיץ לימון, חומץ בלסמי, מיונז, חרדל, שמן זית, לחם, תרסיס שמן, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לסלט ים תיכוני של קונפי דג של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
לימון,לבבות עוף,-קמח
, חסה, עלי סלרי, תפוחי אדמה, בצל סגול, עגבניות, זיתים, שעועית ירוקה, שמן זית, ביצים, צלפים, מלח
www.mako.co.il
|
|
מעורב ירושלמי
כמה קל להכין וכמה ממכר חושים . הללויה.
מטעמי כשרות,קודם לצלות את הכבד על להבה גלויה ולעבור להכנה:
מצרכים והכנה:
מחבת ברזל או סיר שטוח ורחב מהסוג ה כ ב ד
כבדי עוף
טחול
לבבות..
לימון,לבבות עוף,-קמח
, כבדי עוף, פרגיות, טחול, בשר, תפוחי אדמה, צימוקים, כוסברה, בצל, ליים, רוטב צ'ילי מתוק, שמן קנולה, שקדים, סילאן תמרים, קארי, אורז, ביצים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|