|
אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.
לימון,ליים,גזר,בשר,-הודו
, פלפל חריף, דלעת, בצל, שמן קנולה, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, זרעי כמון, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, ספרן, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
לימון,ליים,גזר,בשר,-הודו
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, חמאה, לבנה, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
מאפה בשר וירקות- שאריות
מקור:פירגה
נשאר בשר או עוף מבושלים? או גם וגם?
להוסיף ירקות ותבלינים ויש מאפה טעים ונעים.
שמים בקערה:
2 כוסות בשר או עוף או מעורב - מבושל וחתוך קוביות
2 כוסות קוביו..
לימון,ליים,גזר,בשר,-הודו
, עוף, תפוחי אדמה, אפונה, תירס, בטטה, בצל, פירורי לחם, ביצים, שמן, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אגרול פריך מעלי פילו דקיקים במילוי ירקות ורוטב צ'ילי ליד. במקום לטגן אפשר לאפות ולקבל מנה בריאה, טעימה וממכרת
לימון,ליים,גזר,בשר,-הודו
, בשר בקר, עוף, נבטי שעועית, פלפל אדום, ברוקולי, כרוב, בצל, לאגר, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב טריאקי, שמן קנולה, מיונז, פילו, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
לימון,ליים,גזר,בשר,-הודו
, בשר כתף, ציר בקר, תפוחי אדמה, ארטישוק, יין אדום, קמח לבן, שמן סויה, דבש תמרים, שמן זית, מלח, פלפל שחור, טימין, פלפל אנגלי, רוזמרין, מרווה, זעתר
www.bishulim.co.il
|
לימון,ליים,גזר,בשר,-הודו
, עוף, שריר בקר, בקר, קישואים, דלעת, בצל, תפוחי אדמה, סלרי, לוף, מרק עוף, קמח, שמן, ביצים, מרק, בצק, שום, פטרוזיליה, מלח
www.bishulim.co.il
|
לימון,ליים,גזר,בשר,-הודו
, עוף, שריר בקר, בקר, קישואים, דלעת, בצל, תפוחי אדמה, סלרי, לוף, מרק עוף, קמח, שמן, ביצים, מרק, בצק, שום, פטרוזיליה, מלח
www.bishulim.co.il
|
לימון,ליים,גזר,בשר,-הודו
, בשר בקר טחון, פלפל אדום, כוסברה, בצל, שורש, לוף, מיץ לימון, אטריות אורז, שמן שומשום, רוטב סויה, רוטב דגים, גרעין, רוטב צ'ילי, סוכר, קלי, ג'ינג'ר, מלח
food.walla.co.il
|
|
לא סתם אמרו לי כילד, ש”עדיף להיות זנב לאריות”, במיוחד שגיליתי אילו מעדנים אפשר להתקין מן הזנב. בתוספת כרוב ועם בירה קרה ליד, זה כל מה שצריך, כדי לנקות את הראש.
לימון,ליים,גזר,בשר,-הודו
, זנב שור בקר, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל אדום, כרוב לבן, עגבניות, בצל, יין אדום, ציר ירקות, שמן זית, חומץ, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
לימון,ליים,גזר,בשר,-הודו
, צלעות טלה, קליפת לימון, סלרי, פלפל ירוק, עגבניות, קולורבי, בצל, תותים, לוף, סלק, יין לבן, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים, טימין, מרווה, דפנה, שום
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא