מתכונים עם לימון, ליים, יין, בצק ללא שומר

פנקוטה עם ג'לי למון-ליים

הדרך לקינוח המושלם עוברת בכמה שלבי הכנה, אבל מראה השכבות שמתקבל בכוס מפצה על ההשקעה.

לימון,ליים,יין,בצק,-שומר , טלה, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת לימון, תותים, מיץ לימון, יין אדום, אבקת סוכר, ג'לי, שקדים, קמח, מרק, דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני פנקוטה, מתכוני ג'לי, מתכוני ליים

www.hashulchan.co.il

אזני המן במלית פרג

פריכות מבחוץ, נימוחות מבפנים ומלאות ארומה של הדרים. אוזני המן מסורתיות, כמו שרק הסבתות יודעות להכין.

לימון,ליים,יין,בצק,-שומר , קליפת לימון, צימוקים, תפוזים, תותים, מיץ לימון, אבקת סוכר, ביסקוויט, חלמון, מרגרינה, אגוזים, ריבה, ביצים, קמח, דבש, מרק, פרג, מלח

ראו גם: מתכוני אזני המן, מתכוני המן במלית, מתכוני מלית פרג

www.hashulchan.co.il

טארט טטן כרישה

דרך פשוטה ונהדרת להכין מאפי ירקות על בסיס בצק קנוי - זה יכול להיות בצק פילאס, עלים או מלאווח. במקום כרישה אפשר להכין עם בצל, גזר או קישוא (ואפשר גם תערובת של כמה ירקות). וכל זה בלי ללכלך מחב..

לימון,ליים,יין,בצק,-שומר , קישואים, כרישה, בצל, גזר, לוף, שמן זית, פלפל שחור, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני טארט, מתכוני כרישה

www.hashulchan.co.il

פיצה אלזאסית (Flammekueche)

אני מודה ומתוודה, שנתקלתי לראשונה בפיצה הטעימה הזו ברשת מסעדות צרפתית פופולרית וזולה בשם Flam’s, המגישה מבחר וריאציות למאפה הקליל הזה, שאוכלים בריבועים (עם בירה אלזאסית משובחת ליד). אבל לטעמ..

לימון,ליים,יין,בצק,-שומר , בייקון, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קרם פרש, יוגורט, גבינה, בצל, בירה, בצק עלים, בצק פריך, שמן זית, קלי, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני פיצה

www.hashulchan.co.il

קיש בטטה, גבינת עיזים וצנוברים

כשרוצים להשקיע מעט יותר, מכינים קיש שופע כל טוב: בצק פריך, קוביות בטטה זהובות, גבינת עיזים רכה וצנוברים פריכים. פשטידה - הגרסה החגיגית

לימון,ליים,יין,בצק,-שומר , גבינת עיזים, שמנת, חמאה, פלפלים, בטטה, בצק פריך, צנוברים, ביצים, קמח, פלפל שחור, עירית, מלח

ראו גם: מתכוני קיש בטטה, מתכוני גבינת עיזים, מתכוני צנוברים

www.hashulchan.co.il

בצק שמרים על בסיס שמן במלית תמר וטחינה

שמרים על בסיס שמן-פירגה כרוכית שמרים ח ל ב י טוב-טעם מבצק על בסיס שמן שמרים על בסיס שמן-פירגה הבצק פרי המצאתי וכיוון שיצא נהדר אני מיד ובלי היסוס משתפת אתכם. הבצק נולד לאור הבקשה להכין בצק ש..

לימון,ליים,יין,בצק,-שומר , שמנת מתוקה, גבינה, קליפת לימון, צימוקים, תמר, תפוזים, סוכר וניל, אגוזים, שמרים, טחינה, פילו, ביצים, שמן, קמח, שומשום, קינמון

ראו גם: מתכוני בצק שמרים, מתכוני בסיס שמן, מתכוני מלית

www.pirge.co.il

פיתות,חצ'פורי,לחמניות ממולאות,מיני פיצות ועוד…..

פיתות-פירגה פתות,חצ'פורי,לחמניות ממולאות,מיני פיצות ועוד….. פשוט לשחק באוכל,וזה כיף. בסיפוק רב משתפת אתכם בבצק נפלא , מפתיע בעדינותו ובאיכותו. יעשיר את המטבח שלכם עד בלי די. הטעם ..