|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
לימונית,גבינה לבנה
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
עוגת גבינה-פירגה
עוגת גבינה-פירגה
עוגת גבינה לתבנית גדולה. העוגה ממלאה את כל התבנית ויותר. העוגה יוצאת רכה מאד וטעימה מאד.
תבנית משומנת היטב עד למעלה, חד פעמית/רגילה 27X33 בעומק 6 סמ.
מצ..
לימונית,גבינה לבנה
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קליפת לימון, פירות יער, צימוקים, שוקולד מריר, פודינג וניל, שוקולד לבן, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר וניל, קורנפלור, חלבון, חלמון, ביצים, פילו, קמח, שום
www.pirge.co.il
|
|
פולנטה ולימון הם שני צהבהבים נודעים, ויחד עם המסקרפונה הם לקוחים מעולם המתוקים האיטלקי, וליתר דיוק — עוגת סולת לימון. אפשר להוסיף צהוב שלישי — חלמון חי לשדרוג אנין של המנה.
לימונית,גבינה לבנה
, גבינת מסקרפונה, חמאה, חלב, לימון, שמן זית, פולנטה, חלמון, סולת, פלפל שחור, מרווה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מתכון של השף פול אסנהיים שהוכן באירוע מאכלי החלב של טרה לקראת שבועות 2003.
לימונית,גבינה לבנה
, דג טונה, גבינה צפתית, יוגורט, גבינת פטה, חצילים, כוסברה, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, למון גראס, ג'ינג'ר, ווסאבי, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
לימונית,גבינה לבנה
, גבינה, חמאה, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, לימון, מיץ לימון, סוכר, ביצים, קלי, שוקולד לבן
www.cookshare.co.il
|
לימונית,גבינה לבנה
, לבנה, חמאה, שמנת מתוקה, תפוחי עץ, מיץ לימון, בצק, קמח, חלמון, סוכר, קורנפלור, מלח, למון גראס, עשב לימון, מקל וניל, קינמון, אגוז מוסקט, ציפורן
www.foodis.co.il
|
לימונית,גבינה לבנה
, ציר דגים, דג דניס, דג לברק, לבנה, חמאה, כוסברה, לימון, יין לבן, אגוזים, שמן זית, שום, פלפל לבן, מלח
www.foodis.co.il
|
לימונית,גבינה לבנה
, דג לברק, לבנה, קינואה, בצל סגול, בצל ירוק, לימון, שעועית, מיץ לימון, מרק, שמן זית, ציר ירקות, סוכר, בלסמי, לואיזה, מליסה, למון גראס, זנגביל
www.foodis.co.il
|
לימונית,גבינה לבנה
, גבינת מוצרלה, לבנה, מלפפונים, בצל סגול, גזר, עגבניות, שמן זית, רוטב צ'ילי, פסטה, שום, קורנית, בזיליקום, מלח, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
|