|
קציצות של סבתא של תמי שלמדה אותם משכנתה העירקית.(גלגולו של מתכון)
מאז שהתארחנו אצלה. הילדים מבקשים "קציצות תמי...".מאד טעימות .
אפשר להגיש עם כל דבר, פסטה, אורז.
לפת,ביצים,-סוכר
, בשר בקר, בצל, תפוחי אדמה, עגבניות, פירורי לחם, קמח, סודה לשתיה, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
העזתי ושילבתי פרפרי אטריות קטנטנים בפשטידת הקישואים
תראו בתמונה איך השתלבו השתיים והטעם יישקו שפתיים.
המצרכים וההכנה:
1/2 1 כוסות פרפרי אטריות מהסוג הקטנטן,לפני בישול.
לבשל בהרבה מים רותחי..
לפת,ביצים,-סוכר
, קישואים, בצל, פירורי לחם, שמן קנולה, קמח תופח, אטריות, אגוז מוסקט, פלפל שחור, פפריקה, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שוב חצילים והפעם קצת אחרת.משהו בסגנון המדיאס.
ממלאים ומטגנים ועם המון שום אופים.
טעים בסגנון החלאבי.
קשה לי לשחזר לבדי את האוכל מבית חמותי אבל בעזרת גיסתי ירדנה והזכרון שלה,הכל מסתדר ולא נוו..
לפת,ביצים,-סוכר
, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, גבינת פטה, ראש שום, חצילים, בצל, פירורי לחם, מרק עוף, שמן, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בשר מנגולד ובטטה-פירגה
קציצות בשר מנגולד ובטטה
מצרכים:
עלי מנגולד (העלים ירוקים בלבד)כמה שאתם רוצים.
300 גרם בשר טחון מכל סוג רצוי לערבב כמה סוגים אבל לא חובה
בצל גדול קצוץ
בטטה מקול..
לפת,ביצים,-סוכר
, בשר בקר, מנגולד, בטטה, בצל, פירורי לחם, קמח מצה, חרדל, שמן, דבש, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מאפה תפוחי אדמה בפטריות ושמנת
את המאפה קיבלתי מילדתי הבכורה.
המאפה קצת אחרת , קצת משמין ומביא איתו ים של מחמאות.
המחמאות הראשונות הגיעו מנכדותי הבוגרות. המצרכים לשלב א':
6 תפוחי אדמה מקולפ..
לפת,ביצים,-סוכר
, עוף, שמנת מתוקה, חלב, תפוחי אדמה, פטריות, בצל, קלי, קרח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אני אוהבת ליצור ולגוון מתכונים
שיהיה משהו ייחודי וטעים וכולו שלי.
במתכון הבא הוספתי לבצק בטטה מה שהוסיף צבע וארומה אחרת.
מצרכים לבצק בטטות:
21 2 כוסות קמח
200 גרם חמאה /מרגרינה
שקית אבקת א..
לפת,ביצים,-סוכר
, כבד, דג טונה, שמנת חמוצה, חמאה, תפוחי אדמה, בצל ירוק, פטריות, אפונה, בטטה, בצל, חומוס, תירס, שומר, גזר, אבקת אפיה, שמן קנולה, בצק עלים, בצק פילו, מרגרינה, חלבון, חלמון, חומץ, קמח, קלי, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, כורכום, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון לחמניות גבינה בטעם בצל
זה מסוג המתכונים שאני שולפת ברגע של יצירתיות
רושמת ומיד מיישמת.
כמו שהם יפהפיות בתמונה כך הם גם טעימות.יאמי.
מצרכים בקערה:
3/4 כוס שמן רצוי קנולה
100 מל יוגורט ב..
לפת,ביצים,-סוכר
, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, גבינה לבנה, יוגורט, אשל, פטריות, בצל, אבקת אפיה, לחמניה, חלבון, חלמון, שמן, קמח, בצק, אבקת מרק, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מאפה פרחי כרובית וסרטי בטטה-פירגה מאפה כרובית בסרטי בטטה-פירגה מאפה פרחי כרובית וסרטי בטטה - מאפה יפה וטעים
מצרכים:
3 תבניות אינגליש קייק משומנות
כרובית חתוכה גס (כל פרח ל-4)
בטטה מקולפת מו..
לפת,ביצים,-סוכר
, שמנת מתוקה, גבינה צהובה, גבינה, בצל סגול, כרובית, בטטה, פירורי לחם, אגוזים, שמן, קמח, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוגת מוס נוגט ושוקולדה
עוד עוגה שלי מהירה וקלה להכנה בלי ביצים ובלי ג'לטין (גם למתחילים)
להקציף לסדר בשכבות וזהו…..
מצרכים לעוגה:
שקף לתבנית מספר 24 כדי שהעוגה תצא יפה וחלקה. (אפ..
לפת,ביצים,-סוכר
, שמנת מתוקה, חלב, תפוזים, ליקרים, יין, שוקולד נוטלה, פודינג וניל, שוקולד לבן, ביסקוטי, ביסקוויט, ג'לי, קרם, מרק
www.pirge.co.il
|
|
את הדיסקיות ניתן להכין במליות מלוחות או מתוקות.
דיסקיות מלוחות ילוו בעונג רב בקבוק בירה קרה.
תעשירו ותגוונו כיד הדמיון והטעמים שלכם.
קילו בצק עלים מופשר מחולק ל-6 חלקים
חובה לרדד את הבצק.
המ..
לפת,ביצים,-סוכר
, גבינה צהובה, גבינה לבנה, בולגרית, גבינת קוטג', זיתים, בירה, בצק עלים, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא