|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
לפת,לוף,טימין,-ראש סלרי
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, שומר, סלרי, בצל, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
לפת,לוף,טימין,-ראש סלרי
, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, סלרי, עגבניות, עלי תרד, זוקיני, מנגולד, קישואים, אפונה, דלעת, כרוב, כרישה, בצל, רוטב עגבניות, ציר ירקות, שמן זית, פסטה, אורז, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
לפת,לוף,טימין,-ראש סלרי
, חזה אווז, כנפיים עוף, ציר עוף, בייקון, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, סלרי, עלי תרד, זוקיני, מנגולד, קישואים, אפונה, דלעת, כרוב, כרישה, בצל, רוטב עגבניות, שמן זית, פסטה, אורז, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, עלי דפנה, קורנית, גזר, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
לפת,לוף,טימין,-ראש סלרי
, בשר, חמאה, קרם פרש, גזר לבן, שורש, תפוחי אדמה, גזר, שורש פטרוזיליה, ארטישוק ירושלמי, שורש חזרת, בצל, ארטישוק, יין לבן, מיץ לימון, קלי, חזרת, קרם, חומץ, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, שום, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
לפת,לוף,טימין,-ראש סלרי
, דג סלמון, שמנת, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, גזר, בצק עלים, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית
לפת,לוף,טימין,-ראש סלרי
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, סלרי, בצל, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, עירית
food.walla.co.il
|
|
לפת,לוף,טימין,-ראש סלרי
, כתף בקר, ציר בקר, סלרי, ראש שום, בצל, כרישה, תותים, יין אדום יבש, חומץ, סוכר, שמן, פלפל שחור, מקל וניל, עלי דפנה, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
מרק חורף אמיתי. סמיך, כבד ומלא טעמים. אפשר לוותר על בשר הכבש במרק, אבל אז הוא יהיה הרבה פחות סקוטי
לפת,לוף,טימין,-ראש סלרי
, בשר כבש, כבד, פטריות שמפיניון, סלרי, כרישה, בצל, גריסי פנינה, שמן זית, מרק צח, פלפל שחור, גזר, דפנה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
לפת,לוף,טימין,-ראש סלרי
, גבינת קממבר, גבינה, פטריות שמפיניון, בצל סגול, חומץ בלסמי, פילו, סוכר, פלפל שחור, עירית, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
לפת,לוף,טימין,-ראש סלרי
, קולורבי, ארטישוק ירושלמי, סלרי, שומר, תפוחי אדמה, יין לבן, שמן זית, שום, עלי דפנה, רוזמרין, מלח, פלפל, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
|