מתוך סדנת ''בשרים עם דני חסיד'' בפודסטפס
מולארד,חמאה,דבש
, חזה מולארד, עצמות עוף, ציר עוף, שורש, יין לבן יבש, רוטב סויה, נענע, זנגביל, שום
www.2eat.co.il
|
המאכל המקורי עשוי משוקי אווז, אלא שהן עתירות שומן וגם לא קל להשיג אותן. שוקי מולארד אפשר למצוא ברוב רשתות השיווק.
www.ynet.co.il
|
|
|