|
מסעדת פרי מגדים מציגה את המתכון המפורסם שלה לחזה אווז ברוטב תפוזים, שמנת ויין לבן
www.mako.co.il
|
|
מתכון פשוט להכנה אך עשיר ומלא טעמים. לקוסקוס המלא אפילו יש ערך תזונתי לא רע בכלל
מולארד,חמאה
, תפוזים, לימון, צימוקים, מרינדה, סילאן תמרים, שמן זית, קוסקוס, שקדים, אגוזי פקאן, סוכר חום, מרגרינה, ג'ינג'ר, למון גראס, מלח, פלפל שחור, קינמון, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
המאכל המקורי עשוי משוקי אווז, אלא שהן עתירות שומן וגם לא קל להשיג אותן. שוקי מולארד אפשר למצוא ברוב רשתות השיווק.
www.ynet.co.il
|
|
מתוך סדנת ''בשרים עם דני חסיד'' בפודסטפס
מולארד,חמאה
, חזה מולארד, עצמות עוף, ציר עוף, שורש, יין לבן יבש, רוטב סויה, דבש, נענע, זנגביל, שום
www.2eat.co.il
|
מולארד,חמאה
, חזה ברווז, צימוקים, בטטה, אלכוהול, ברנדי, ויסקי, רום, קלי, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
