|
סלסילות פילו ממולאות בסלט אגוזים עם פטריות, כרישה וחזה אווז
בסגנון הילטון טאיוון מעדן מלכים
מנת פתיחה או מתאבן סופני מדהים ביופיו וטעמו
מחמאה,אווז
, חזה אווז, בצל, פטריות שמפיניון, פטריות, פילו, אגוזי פקאן, אגוזי מלך, צנוברים, שמן שומשום, רוטב סויה, חומץ בן יין, ריבת שזיפים, שומשום, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
טארין כבד אוטנטי אמיתי מדהים במרקמו העדין
מחמאה,אווז
, שומן אווז, כבד עוף, שמנת מתוקה, ברנדי, יין פורט, מרגרינה, עלי דפנה, ציפורן, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
באדיבות השף רפאל כהן ממתחם אירועי השף "לוקא" במשמר השרון, עמק חפר
www.2eat.co.il
|
|
מחמאה,אווז
, חזה עוף, חזה אווז, גזר, שורש, בצל ירוק, גמבה, יין לבן חצי יבש, ביצים, שמן זית, חרדל דיז'ון, פטרוזיליה, שום, מלח, פלפל שחור, טימין
www.sirim.co.il
|
|
חזה ברווז/אווז על מחבת מעדן אדיר עדין מנת דגל צרפתית
קל מאוד להכנה מנה מנצחת ביופיה ובטעמה
מחמאה,אווז
, ברווז, חזה ברווז, ענבים ירוקים, דובדבן, לימון, יין אדום, סוכר, דבש, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
יונה או פרגית אפויה בתנור על רוטב לחם עשיר מנה עדינה ומחמיאה
מחמאה,אווז
, עופיון, חזה אווז, שמנת, בצל, רום, שמן זית, לחם, חלה, מלח גס, פלפל שחור, שום, טימין, אניס, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
מנה מרהיבה וטעימה
מחמאה,אווז
, כבדי עוף, ירכיים עוף, עוף, חזה עוף, בשר עוף טחון, חזה אווז, פרושוטו, הודו, חלב, בצל, תרד, לימון, קוניאק, שמן זית, צלפים, פירורי לחם, פיסטוקים, ביצים, שום, מרווה, מלח, פלפל לבן
www.cookshare.co.il
|
|
פולנטה/ ממליגה חביצת קמח תירס נטראלית אתה תקבע את טעמה וזה טעים במיוחד עם כבד
צלוי עם בצל מעליה
מחמאה,אווז
, כבד, כבד עוף, גבינת פרמזן, גבינה, בצל, פטריות, פולנטה, קמח תירס, שמן תירס, מלח, פלפל שחור, פפריקה
www.cookshare.co.il
|
|
כבדי עוף קצוצים בליווי חזה אווז מעושן שונה אך מדהים
מחמאה,אווז
, כבדי עוף, חזה אווז, הודו, עצם בקר, בצל, ברנדי, שמן, שום, מלח, פלפל שחור, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
מדליוני כבד אווז שלוקים בציר יין לבן, תפוז סיני וצימוקים על מצע קדאיף בפיסטוק ואוכמניות מיובשות ומונחים לצד קדירת משמש במילוי בשר כבש, צנובר ובעיטור רצועות בננה קריספיות.
באדיבות משכן האירוע..
מחמאה,אווז
, כבד אווז, בשר כבש, בננה, תפוז סיני, צימוקים, משמשים, יין לבן, עראק, ברנדי, סוכר לבן, פיסטוקים, מקל קינמון, אניס, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא