|
כשאני חושבת על מנגו מיד עולה לי תמונתה של א', זאת שצועדת איתי
מיץ לימון,דבש,-זעתר
, שמנת מתוקה, יוגורט, ליים, מנגו, לוף, ללא סוכר, אגוזים, שמן, קמח, קלי, תמצית וניל, מלח
saloona.co.il
|
|
האלטרנטיבה שלי לחמינדוס: סלט ביצים ים תיכוני, שהרוטב הטעים שלו נספג יפה בפרז'לדה.
מיץ לימון,דבש,-זעתר
, דג אנשובי, בצל סגול, עגבניות שרי, לימון כבוש, פלפל אדום, עגבניות, צנון, פלפלים, זיתים, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פול ירוק בסלט טרי? למה לא? טעמו העדין משתלב נפלא עם הטעם האניסי של השומר והמתקתקות של התפוח.
מיץ לימון,דבש,-זעתר
, בצל סגול, פול, תפוחי עץ, תפוחים, שומר, חומץ בלסמי, שמן זית, סילאן תמרים, קלי, פלפל שחור, נענע, אניס, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
6 מנות | 10 דק' הכנהזו לא טעות: מבשלים עדשים אדומות 5 דקות בלבד, והן מוכנות לאכילה. אל תחששו להוסיף מלח - הוא לא יזיק לריכוך.
מיץ לימון,דבש,-זעתר
, ציר עוף, עדשים כתומות, עדשים אדומות, תמר, שומר, חמאת בוטנים, פיסטוקים, שמן זית, טחינה, נודלס, סילאן תמרים, מרק, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, רוקט
www.hashulchan.co.il
|
|
פריכות מבחוץ, נימוחות מבפנים ומלאות ארומה של הדרים. אוזני המן מסורתיות, כמו שרק הסבתות יודעות להכין.
מיץ לימון,דבש,-זעתר
, קליפת לימון, צימוקים, תפוזים, ליים, תותים, יין, אבקת סוכר, ביסקוויט, חלמון, מרגרינה, אגוזים, ריבה, ביצים, קמח, בצק, מרק, פרג, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט עונתי, קל ופשוט להכנה. מבוקש ביותר בקרב אורחי האחוזה.
מיץ לימון,דבש,-זעתר
, בקר, גבינת רוקפור, גבינה, אפרסמון, בצל ירוק, בצל סגול, שמן זית, אגוזים, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לפני כמה שנים, כשטיילתי במכסיקו, נתקלתי בגברת זקנה ונחמדה, שפרסה לי אצבעות אבטיח ותיבלה אותן בעדינות בליים טרי, מלח והרבה טבסקו. זו היתה הפעם הראשונה שאכלתי אבטיח בטעם אחר (ובלי גבינה בולגרי..
מיץ לימון,דבש,-זעתר
, דג אינטיאס, גבינה בולגרית, פלפל ירוק, בצל ירוק, אבטיח, פרסה, ליים, רוטב טבסקו, דבש תמרים, רוטב סויה, שמן זית, מרינדה, סילאן תמרים, קרח, פלפל שחור, נענע, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
2 מנות • 10 דק' הכנה • וולדורף מעודכן עם רוטב יוגורט בריא
מיץ לימון,דבש,-זעתר
, יוגורט, אגסים, אנדיב, סלרי, חומץ בן יין לבן, אגוזי מלך, חרדל, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מגישים עם כוס פסטיס או עראק, הרבה קרח ורצועת חוף.
מיץ לימון,דבש,-זעתר
, קלמארי, גבינת פטה, חצילים, פסטיס, עראק, שמן אגוזי מלך, שמן זית, פתיתים, ביצים, קמח, קלי, קרח, פלפל שחור, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון רק נראה ארוך, אבל ניתן להכין את כל אחד מהשלבים בקלות מראש, לשמור במקרר ולהרכיב לפני ההגשה. לפני שמתחילים צריך להצטייד ב-15 קוקוטים חד פעמיים מאלומיניום, ורצוי גם בברנר ומד חום לסוכר (אבל לא חובה).
מיץ לימון,דבש,-זעתר
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, אשכולית אדומה, צימוקים, שומר, מיץ תפוזים, ליקרים, אבקת סוכר, בצק פילו, חלמון, שקדים, ביצים, קלי, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא