|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
מיץ לימון,אגסים,-תמצית וניל
, סינטה בקר, בצל שאלוט, אספרגוס, תפוחים, חומץ בן יין לבן, חלמון, מרגרינה, ביצים, מחמאה, פלפל שחור, עירית, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון לסלט קינואה צבעוני, משביע ומזין, עם עלי רוקט ונענע מרעננים, אגס וקשיו
מיץ לימון,אגסים,-תמצית וניל
, קינואה, סלרי אמריקאי, חמוציות, אגוזי קשיו, שמן זית, פטרוזיליה, נענע, רוקט
www.mako.co.il
|
|
שילוב קלאסי בין האגס המתקתק לגבינה עזת הטעם
מיץ לימון,אגסים,-תמצית וניל
, גבינה כחולה, קליפת לימון, לימון, עלי סלט, לפת, יין לבן יבש, יין, סוכר, אגוזי לוז, אגוזים, קלי, שמן זית, חומץ, דבש, חרדל, ג'ינג'ר, שום, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
עוגת גבינה ואגסים שיכורים של שף דיוויד לוי מתוך "רגעים מתוקים" בהוצאת "קוראים"
מיץ לימון,אגסים,-תמצית וניל
, גבינת שמנת, חמאה, חלב, קליפת לימון, ברנדי, יין, קורנפלור, סוכר חום, קמח חיטה, קמח תופח, קוואקר, ביצים, קרם, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
ריבת אגסים
קילו אגסים קלופים מנוקים מליבה
חותכים כל אגס ל-4
שמים בסיר
מוסיפים קילו סוכר
מוסיפים כף מיץ לימון
מתחילים בבחישה עד שהסוכר מתחיל להפריש נוזלים ומתמזג עם האגסים
מבשלים על להבה מאד ..
www.pirge.co.il
|
|
פאי תפוחים ואגסים בין 2 שכבות בצק פריך עדין ונימוח להפליא.
מתכון נוסטלגי במחברת של אמא . קלי קלות.
לבצק בקערה:
שני חלמונים
200 גרם מרגרינה או חמאה
3 כוסות קמח רגיל - ולשמור בצד עוד 1/4 כוס ל..
מיץ לימון,אגסים,-תמצית וניל
, יוגורט, חמאה, קליפת תפוז, תפוחי עץ, תפוחים, ברנדי, קונפיטורה, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר וניל, בצק פריך, חלמון, מרגרינה, אגוזים, גלידה, ריבה, קמח, אגוז מוסקט, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
טארט אגסים בקרם שקדים-פירגה
טארט אגסים בקרם שקדים
מרשים וחגיגי נימוח ועסיסי בטעמים שקשה לשכוח.
לבצק:
חלמון ביצה (אין צורך בחלבון)
100 גרם חמאה ר כ ה
2 כוסות קמח
כפית אבקת אפיה
2 כפות אבקת סו..
מיץ לימון,אגסים,-תמצית וניל
, חמאה, יין, סירופ מייפל, אבקת אפיה, אבקת סוכר, קרם שקדים, ביצים, חלבון, חלמון, סילאן תמרים, קמח, בצק, דבש, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מאפה פירות שמקורו באוסטרליה (מתורגם מן המקור Apple and blueberry crumble )
במקור משתמשים ב Blueberries אשר הוחלפו כאן בצימוקים כהים, כמוכן נעשו מספר
שנויים קלים לפי פירות העונה.
מיץ לימון,אגסים,-תמצית וניל
, תפוחי עץ, שזיפים, צימוקים, קליפת לימון, סוכר, שבולת שועל, קוואקר, סוכר חום, קמח, מחמאה, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
מיץ לימון,אגסים,-תמצית וניל
, אפרסק, תפוחים, שזיפים, משמשים, סוכר, מלח, אגוז מוסקט, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא