|
באדיבות השף צ'רלי פדידה ממסעדת השף היוקרתית Olive Leaf במלון שרתון תל אביב.
מיץ לימון,בצל סגול,-שמן קנולה,-חרדל דיז'ון,-גבינת עיזים
, עוף, חזה אווז, עגבניות שרי, פלפל חריף, עגבניות, שמן זית, חומץ, בורגול, סומאק, מלח גס, פלפל, פטרוזיליה, נענע, מלח
www.2eat.co.il
|
|
הפקה: culinarium
מיץ לימון,בצל סגול,-שמן קנולה,-חרדל דיז'ון,-גבינת עיזים
, עוף, חזה אווז, עגבניות שרי, פלפל חריף, עגבניות, שמן זית, חומץ, בורגול, סומאק, מלח גס, פלפל, פטרוזיליה, נענע, מלח
www.sugat.com
|
|
מיץ לימון,בצל סגול,-שמן קנולה,-חרדל דיז'ון,-גבינת עיזים
, חזה עוף, פלפל חריף, נקטרינה, שזיפים, קיווי, מיץ תפוזים, רוטב סויה, סוכר חום, שמן, ג'ינג'ר, שום
www.xnet.co.il
|
|
מנה קלאסית מהמטבח האיטלקי, של נתחים דקיקים ונאים של בשר המוגשים בחומץ בלסמי ושמן זית עם סלט קיצי ומרענן
מיץ לימון,בצל סגול,-שמן קנולה,-חרדל דיז'ון,-גבינת עיזים
, פילה בקר, לבבות עוף, דג סול, חסה, לוף, קולרבי, מנגו, אגוזי קשיו, שמן זית, חומץ בלסמי, מלח גס, פלפל
www.mako.co.il
|
|
דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: בישולסוג מנה: בשרזמן הכנה: שעת הכנה
..
מיץ לימון,בצל סגול,-שמן קנולה,-חרדל דיז'ון,-גבינת עיזים
, פילה בקר, לבבות עוף, דג סול, חסה, לוף, קולורבי, מנגו, אגוזי קשיו, שמן זית, חומץ בלסמי, מלח גס, פלפל
www.sugat.com
|
|
דגים ואניס משתלבים מצוין. מי שאוהב במיוחד את טעם האניס יכול להכפיל את מינוני הפסטיס. אם אין פסטיס, גם עראק ואוזו יעבדו יפה.
מיץ לימון,בצל סגול,-שמן קנולה,-חרדל דיז'ון,-גבינת עיזים
, ציר דגים, דג לבן, חמאה, כוסברה, שומר, סלרי, יין לבן, פסטיס, עראק, אוזו, שמן זית, קמח, פלפל שחור, טימין, שמיר, אניס, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הן לא דורשות הכנה מרובה והולכות נהדר לצד פירה, אורז או לחם טרי. מושלם לאירוח
מיץ לימון,בצל סגול,-שמן קנולה,-חרדל דיז'ון,-גבינת עיזים
, ציר עוף, כרובית, חסה ערבית, פטרוזיליה, נענע, פלפל, מלח, שום
www.mako.co.il
|
|
הן לא דורשות הכנה מרובה והולכות נהדר לצד פירה, אורז או לחם טרי. מושלם לאירוח
מיץ לימון,בצל סגול,-שמן קנולה,-חרדל דיז'ון,-גבינת עיזים
, ציר עוף, כרובית, חסה ערבית, פטרוזיליה, נענע, פלפל, מלח, שום
www.mako.co.il
|
|
הן לא דורשות הכנה מרובה והולכות נהדר לצד פירה, אורז או לחם טרי. מושלם לאירוח
מיץ לימון,בצל סגול,-שמן קנולה,-חרדל דיז'ון,-גבינת עיזים
, ציר עוף, כרובית, חסה ערבית, פטרוזיליה, נענע, פלפל, מלח, שום
www.mako.co.il
|
|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
מיץ לימון,בצל סגול,-שמן קנולה,-חרדל דיז'ון,-גבינת עיזים
, קישואים, זיתים, עגבניות, שמן זית, פלפל, מלח, שום, פטרוזיליה
www.sugat.com
|
|
|
לעמוד הבא