מתכונים עם מיץ לימון, גזר, בצל ללא שמן קנולה, ללא פלפל ירוק, ללא עדשים, ללא סוכר, ללא בהרט

שעועית-שעועית

מיץ לימון,גזר,בצל,-שמן קנולה,-פלפל ירוק,-עדשים,-סוכר,-בהרט , עוף, שעועית לבנה, שעועית, שמן זית, אבקת מרק, פלפל, מלח

www.bishulim.co.il

שעועית לבנה בסגנון איטלקי

פשוט,קל וטעים

מיץ לימון,גזר,בצל,-שמן קנולה,-פלפל ירוק,-עדשים,-סוכר,-בהרט , שעועית לבנה, בצל ירוק, סלרי, שמן זית, עלי דפנה, פלפל אנגלי, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני שעועית לבנה, מתכוני איטלקי, מתכוני שעועית

www.cookshare.co.il

שורשים צעירים בחמאת תימין עם קרם חזרת תוצרת בית

מיץ לימון,גזר,בצל,-שמן קנולה,-פלפל ירוק,-עדשים,-סוכר,-בהרט , בשר, חמאה, קרם פרש, גזר לבן, שורש, תפוחי אדמה, לפת, שורש פטרוזיליה, ארטישוק ירושלמי, שורש חזרת, ארטישוק, לוף, יין לבן, קלי, חזרת, קרם, חומץ, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, פלפל שחור, מלח ים, שום, מלח

ראו גם: מתכוני שורשים, מתכוני צעירים, מתכוני חמאת

www.bishulim.co.il

קרפאצ’ו סלק ונבטוטים בשמן שומשום

4 מנות | 10 דק’ הכנה מתאבן פשוט ובסיסי שתמיד מצליח. להכנת הסלט דרושה מנדולינה (פורס ירקות, ראו בהמשך) או קולפן רחב.

מיץ לימון,גזר,בצל,-שמן קנולה,-פלפל ירוק,-עדשים,-סוכר,-בהרט , גבינת פרמזן, סלרי, נבטים, סלק, שמן שומשום, חומץ אורז, שמן זית, בזיליקום, מלח ים

ראו גם: מתכוני סלק, מתכוני נבטוטים, מתכוני בשמן שומשום

www.hashulchan.co.il

קבב דגים עם דואה וקרם חזרת

מיץ לימון,גזר,בצל,-שמן קנולה,-פלפל ירוק,-עדשים,-סוכר,-בהרט , געפילטעפיש, דג לוקוס, דג סלמון, דג טונה, דג מוסר, יוגורט, שורש חזרת, פלפל אדום, בצל סגול, עלי סלרי, חצילים, סלק, צנוברים, שמן זית, קרם, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, זרעי כמון, פלפל שחור, שומשום, מלח

ראו גם: מתכוני קבב דגים, מתכוני דואה, מתכוני קרם

www.xnet.co.il

פילה מוסר ים על תבשיל ארטישוק ירושלמי

פילה דג ים צרוב ועסיסי , מוגש עם פטריות יער מוקפצות בחמאה ויין לבן בליווי קונפי עגבניות וארטישוק ירושלמי

מיץ לימון,גזר,בצל,-שמן קנולה,-פלפל ירוק,-עדשים,-סוכר,-בהרט , דג מוסר, חמאה, פטריות יער, שרדונה, ארטישוק ירושלמי, עגבניות שרי, בצל שאלוט, בצל לבן, כרישה, סלרי, יין לבן, שמן זית, מלח גס, פלפל שחור, בזיליקום, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי

ראו גם: מתכוני פילה מוסר ים, מתכוני תבשיל, מתכוני ארטישוק ירושלמי

www.mako.co.il

פילה לברק צרוב

מוגש על מצע סלט פרי תפוח האהבה (עגבניות). מתכון לולנטיין באדיבות השף עומרי שאוקי- דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן. צילום: טל אסרף.