|
“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..
מיץ לימון,כמון,דג לברק,-שמן קנולה
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, דג מוסר, גבינת פרמזן, חמאה, קליפת לימון, פלפל אדום, לימון, כוסברה, כרישה, תותים, בצל, ציר ירקות, שמן זית, אורז, פפריקה, אריסה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מיץ לימון,כמון,דג לברק,-שמן קנולה
, גבינה, סלק, בצל לבן, עגבניות, קוסקוס, צנוברים, שמן זית, פטרוזיליה, כורכום, מלח
www.foodis.co.il
|
מיץ לימון,כמון,דג לברק,-שמן קנולה
, חמאה, גמבה, עגבניות שרי, קינואה, כוסברה, אבקת סוכר, אגוזי קשיו, רוטב סויה, שמן, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אורגנו, נענע, שום, מלח
rest.co.il
|
גרגירי חומוס מבושלים יחד עם חצילים קלויים ועגבניות, מוגשים בתור מנה אישית בתוך כוס שקופה כבסיס לבשר בקר טחון עם צנוברים
מיץ לימון,כמון,דג לברק,-שמן קנולה
, בשר בקר טחון, עגבניות, לימון, אבוקדו, חצילים, חומוס, צנוברים, שמן זית, טמפורה, טחינה, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|