7 מתכונים עם מיץ לימון, כרישה, דפנה, גזר ללא פסטו, ללא פלפל שחור, ללא מצה
עםמיץ לימון
עםכרישה
עםדפנה
עםגזר
ללאפסטו
ללאפלפל שחור
ללאמצה

פילה ברבוניה מושרה בפרי הדר

מתכון לפילה דג עסיסי עם גזרים וכרישה, בתיבול מתקתק ועדין של לימון ותפוז - שילוב טעמים מפתיע ומעניין

מיץ לימון,כרישה,דפנה,גזר,-פסטו,-פלפל שחור,-מצה , דג ברבוניה, סלרי, פלפל ירוק, תפוזים, יין לבן, רוטב ויניגרט, שמן זית, שמן חמניות, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, שום, פלפל, פלפל לבן, מלח

ראו גם: מתכוני פילה ברבוניה, מתכוני מושרה, מתכוני פרי

www.mako.co.il

טורטליני עוף במרק חצילים ותרד טורקי, עם שמן זית ומיץ לימון

מיץ לימון,כרישה,דפנה,גזר,-פסטו,-פלפל שחור,-מצה , עוף, תרד, ראש סלרי, עלי סלרי, בצל, לוף, חלמון, שמן זית, קמח לבן, ביצים, בצק, מרק, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, ג'ינג'ר, מלח גס, עירית, טימין, שום

ראו גם: מתכוני טורטליני, מתכוני עוף, מתכוני מרק חצילים

www.hashulchan.co.il

תבשיל טלה עם במיה ולימונים ננסיים

מיץ לימון,כרישה,דפנה,גזר,-פסטו,-פלפל שחור,-מצה , שפונדרה בקר, טלה, לימון פרסי, לימון, כוסברה, במיה, בצל, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל טלה, מתכוני במיה, מתכוני לימונים ננסיים

www.mouse.co.il

שווארמה טלה של השף אביב משה ממסעדת Messa

מיץ לימון,כרישה,דפנה,גזר,-פסטו,-פלפל שחור,-מצה , צלעות טלה, שווארמה, בשר, עגבניות, זוקיני, בצל, סלרי, סלק, שמן זית, טחינה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, כמון, קצח, מלח

ראו גם: מתכוני שווארמה, מתכוני טלה, מתכוני השף

www.mouse.co.il

בלנקט של טלה

את המנה הזו הורישו לעולם מלכי בורגון והיא הפכה למנת ביסטרו קלאסית. מדובר בעצם בתבשיל לבנבן (לכאורה לא מגרה) של בשר בהיר (עגל חלב, עופות וטלה) או ירקות בהירים (לבבות כרוב או ראשי סלרי) ואפיל..