|
דרך נפלאה ושונה להגיש סלט ירוק, שאת ההשראה לה שאבתי מהשף המהולל ז’ואל רובושון. הסלט מורכב מחצי לב חסה ערבית (מעין “סירת חסה”) ועליה ירקות ורוטב משגע. כאן בגרסה שלי.
מיץ לימון,מיונז,זיתים,דבש
, לבבות עוף, עגבניות שרי, חסה ערבית, אספרגוס, יין לבן, שמן קנולה, שמן זית, ביצים, חומץ, חרדל, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|