|
אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.
מלח גס,בשר,בצק,ביצים,-דבש
, פלפל חריף, דלעת, ליים, בצל, גזר, שמן קנולה, שמרים, סוכר, קמח, זרעי כמון, פלפל שחור, שומשום, ספרן, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
פסטליקוס - כוסות קטנות של בצק, מלאות בבשר וחציל קלוי ומעוצבות לצורת כוכבים קטנים - היו ארוחת בוקר השבת הרשמית כאשר הגברים חזרו מבית הכנסת. יש רק דרך נכונה אחת לאכול אותם: חותכים אופקית, מניח..
מלח גס,בשר,בצק,ביצים,-דבש
, בשר בקר, פלפל חריף, בצל, לימון, צנוברים, מרגרינה, שמן, קמח, פלפל אנגלי, פלפל שחור, שומשום, קינמון, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.
מלח גס,בשר,בצק,ביצים,-דבש
, פלפל חריף, דלעת, בצל, גזר, שמן קנולה, שמרים, סוכר, קמח, זרעי כמון, פלפל שחור, שומשום, קצח
food.walla.co.il
|
|
את המתכון הזה הכנתי לראשונה לפני 17 שנה, כשבישלתי לאשתי ארוחה לכבוד יום הולדתהה-30. היום אשתי כבר לא אשתי אבל הכיסנים הם עדיין הספציאליטה שלי.
מלח גס,בשר,בצק,ביצים,-דבש
, צוואר בקר, דג אמנון, פטריות, בצל, יין, מרגרינה, שמן זית, חלמון, חרדל, קמח, קרח, פלפל שחור, טימין, שום, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
בארוחה אצל עזרא, ירון אפה את הפיתות הבשרניות הללו בקמין, אבל אפשר לאפות אותן גם בתנור ביתי בחום מכסימלי
מלח גס,בשר,בצק,ביצים,-דבש
, בקר, טלה, פלפלים, זוקיני, חצילים, שמן זית, שמרים, פיתה, לחם, קמח, עשבי תיבול
www.hashulchan.co.il
|
מלח גס,בשר,בצק,ביצים,-דבש
, בשר בקר, בקר, חצילים, בצק עלים, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום
www.kipa.co.il
|
מלח גס,בשר,בצק,ביצים,-דבש
, בשר טלה טחון, כבדי עוף, עגבניות, בצל, חצילים, לוף, צנוברים, חלמון, מרגרינה, שמן זית, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, עירית, טימין, שום
www.chef-lavan.co.il
|
מלח גס,בשר,בצק,ביצים,-דבש
, שומן כבש, דובדבן, עגבניות, בצל, חומוס, גמבה, קמח לבן, מרק, גזר, קימל, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
מלח גס,בשר,בצק,ביצים,-דבש
, שומן כבש, בצל, גמבה, עגבניות, חומוס, דובדבן, קמח לבן, מרק, קימל, פלפל, מלח, גזר
www.2eat.co.il
|
מלח גס,בשר,בצק,ביצים,-דבש
, בשר בקר, בצל, צנוברים, מרגרינה, שמן, קמח, פלפל אנגלי, פלפל שחור, שומשום, קינמון
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא