|
מלח גס,גבינת קשקבל
, דג סול, פלפל אדום, בצל לבן, אפונה, תפוחי עץ, בטטה, אטריות אורז, שמן קנולה, שמן זית, פסטו, פלפל שחור, טימין, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
הבורקיטס הללו מכילים גבינה גם בבצק. התוצאה: בצק עדין ורך שנשאר עסיסי שעות אחרי האפייה. כשמגש הבורקיטס יוצא מהתנור, אני מיד חוטף לי אחד (טוב, אולי שלושה) ונמלט מהחדר, לפני שאני מחסל את השאר. כשתכינו, תבינו.
מלח גס,גבינת קשקבל
, גבינה לבנה, גבינת פטה, חמאה, עלי תרד, בטטה, שומר, אבקת אפיה, חלמון, ביצים, קמח, בצק, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
מלח גס,גבינת קשקבל
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
לחם בירה ממולא בפיטריות יער מדהים וטעים
מלח גס,גבינת קשקבל
, חמאה, בצל, פטריות יער, פטריות, פטריות שמפיניון, רום, בירה שחורה, קמח, שמרים, אגוז מוסקט, שמן זית, ביצים, שום, פלפל שחור, כמון, שומשום
www.cookshare.co.il
|
|
מלח גס,גבינת קשקבל
, גבינת ריקוטה, קישואים, זוקיני, זיתים, בצק עלים, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, שום
www.xnet.co.il
|
|
פלפל ממולא גבינות, עם בצק פריך ורוטב שמנת עשיר של כרישה וגבינות צאן
מלח גס,גבינת קשקבל
, גבינה בולגרית, חמאה, שמנת מתוקה, גבינה, גבינת קממבר, גמבה, חצילים, פלפלים, כרישה, ביצים, שמן, בצק עלים, שמן זית, עירית, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
במקום לפתוח את הבצק ולהפוך אותו לפיצה מסורתית, חיהל'ה עוטפת איתו תרד וגבינות שנמסות ומתמזגות במהלך האפייה
מלח גס,גבינת קשקבל
, גבינת פטה, גבינה, תרד, שמן זית, שמרים, סוכר, קמח, בצק, שום
food.nana10.co.il
|
|
מינימום עבודה – מקסימום רושם: אפשר לקנות ה-כל מוכן! כל מה שנותר הוא להרכיב את היצירה, להגיש ולהשוויץ (צילום: דנייה ויינר)
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא