4 מתכונים עם מלח גס, דבש, אורז בסמטי ללא פלפל, ללא גזר

עםמלח גס

עםדבש

עםאורז בסמטי

ללאפלפל

ללאגזר

חיים כהן מציג מתכון נפלא מארצות הבלקן, שמוגש בדרך כלל במגש המזטים. התוספת של הדבש מתאימה אותו גם לצלוחית הקינוחים, עם תה חם, לימון ונענע

המנה יכולה לשמש כמנה אחרונה חמה ומיוחדת. ניתן לוותר על הדבש.