|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
מלח גס,חצילים,גבינה,בזיליקום,-פטרוזיליה
, חמאה, גמבה, עגבניות, בצק פילו, שמן זית, פסטו, ביצים, פלפל שחור, טימין, מרווה
www.chef-lavan.co.il
|
|
מלח גס,חצילים,גבינה,בזיליקום,-פטרוזיליה
, יוגורט, חמאה, רימון, קמח תופח, גרעין, שמן זית, לחם, פלפל שחור, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
מלח גס,חצילים,גבינה,בזיליקום,-פטרוזיליה
, אווז, גבינת פרמזן, בצל סגול, קישואים, שמפניון, פטריות, פורטבלו, שזיפים, זיתים, פרפאלה, פסטה, שמן זית, גרעין, רוטב צ'ילי, אגוזי מלך, שום, אורגנו, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
מלח גס,חצילים,גבינה,בזיליקום,-פטרוזיליה
, גבינה צפתית, פלפלים, רוטב צ'ילי, שמן זית, שמרים, קטשופ, סוכר, קמח, בצק, לחם, פלפל שחור
www.chef-lavan.co.il
|
|
פטוצ'יני עם חצילים ורוטב עגבניות. הדבר הראשון שאני עושה כשאני נכנס למסעדה שלי בבוקר הוא לפזר מלח על פרוסות החצילים ולתת להם לעמוד בזמן שאי מכין את שאר המצרכים. התהליך הזה מבטיח שהם י..
מלח גס,חצילים,גבינה,בזיליקום,-פטרוזיליה
, גבינת ריקוטה, פלפל אדום, שמן זית, פסטה, בצק, שום
www.ynet.co.il
|
|
פוקצ'ה עם בצק אוורירי ורך, שמעליו מפוזרים המון ירקות צלויים בשמן זית פוקצ'ה עם אנטיפסטי (צילום: באדיבות פיצה ''פושקה'') function creat..
מלח גס,חצילים,גבינה,בזיליקום,-פטרוזיליה
, גבינה בולגרית, עגבניות שרי, פלפל צהוב, פלפל אדום, קישואים, בצל, רוטב עגבניות, שמן זית, שמרים, סוכר, קמח, בצק
www.xnet.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
מלח גס,חצילים,גבינה,בזיליקום,-פטרוזיליה
, חמאה, גמבה, עגבניות, לוף, בצק פילו, שמן זית, פסטו, ביצים, פלפל שחור, טימין, מרווה
www.chef-lavan.co.il
|
|
מלח גס,חצילים,גבינה,בזיליקום,-פטרוזיליה
, גבינת פטה, חרדל דיז'ון, שמן קנולה, מיונז, ג'בטה, בגט, פלפל שחור, רוקט
www.xnet.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
מלח גס,חצילים,גבינה,בזיליקום,-פטרוזיליה
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, שומשום, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא