מלח גס,כוסברה,יוגורט,-שמן קנולה,-טימין,-זיתים שחורים
, חצילים, לימון, חרדל דיז'ון, צנוברים, שמן זית, פלפל, שום
www.hashulchan.co.il
|
מלח גס,כוסברה,יוגורט,-שמן קנולה,-טימין,-זיתים שחורים
, פלפל חריף, עגבניות, רימון, מיץ לימון, אגוזי קשיו, שמן זית, כמון, נענע, שום
www.mouse.co.il
|
מתכון של ביסטרו בר על הנהר שבמתחם הירדנית בקיבוץ כנרת
מלח גס,כוסברה,יוגורט,-שמן קנולה,-טימין,-זיתים שחורים
, פלפל חריף, עגבניות, רימון, מיץ לימון, אגוזי קשיו, שמן זית, כמון, נענע, שום
food.walla.co.il
|
אהרוני בתכנית המוקדת למטבח הערבי מכין מאפה פילו, המכונה פטייר במילוי של תרד ובצל, ולצידו מכין כתוספת גרגירי חומוס בטחינה
מלח גס,כוסברה,יוגורט,-שמן קנולה,-טימין,-זיתים שחורים
, פלפל ירוק, בצל ירוק, בצל סגול, עלי תרד, חומוס, מיץ לימון, צנוברים, שמן זית, שמרים, טחינה, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון, סומאק, שום
food.nana10.co.il
|
מרינדה של יוגורט ותבלינים לוקחת את הטלה לסיבוב טעים בהודו. האוכף הוא הנתח הכולל את שתי רצועות הפילה, שתי רצועות הסינטה והעצם שביניהן, אך המשרה תתאים באותה מידה גם לצלעות או לשוק טלה
מלח גס,כוסברה,יוגורט,-שמן קנולה,-טימין,-זיתים שחורים
, אוכף טלה, עצם בקר, בצל סגול, שורש, לוף, רוטב צ'ילי, זרעי כוסברה, מקל קינמון, פלפל שחור, ציפורן, זנגביל, נענע
food.walla.co.il
|
כדורי בשר עשירים ומרוכזים בטעם, שהולכים נפלא עם אורז צהוב מבושם וצ'אטני מנגו. הטעמים העזים והמשובחים ביותר יתקבלו בשימוש בתבלינים שלמים וטריים, שייטחנו במכתש ועלי או במטחנת תבלינים במיוחד לקציצות.
מלח גס,כוסברה,יוגורט,-שמן קנולה,-טימין,-זיתים שחורים
, בשר בקר טחון, שומן כבש, שורש, שמן צמחי, רוטב צ'ילי, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, מקל קינמון, פלפל שחור, ציפורן, ג'ינג'ר
food.walla.co.il
|
המתכון חובר בהשראתה של מסעדה קטנה באיסטנבול. נדרשת הכנה מוקדמת.
מלח גס,כוסברה,יוגורט,-שמן קנולה,-טימין,-זיתים שחורים
, בשר חזיר טחון, כתף בקר, בצל, לימון, עגבניות, בצל ירוק, מיץ לימון, ביצים, פירורי לחם, שמן זית, קמח, רכז רימונים, שום, נענע, פטרוזיליה, גרגירי כוסברה, מלח, פלפל
www.mevashlim.com
|
|
|