|
אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.
מלח גס,לימון,זרעי כמון,בצל
, בשר, פלפל חריף, דלעת, ליים, גזר, שמן קנולה, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, שומשום, ספרן, קצח
www.hashulchan.co.il
|
מגישים עם טחינה ירוקה וסלט חמצוצים פשוט ומקורי, ומתענגים על כל ביס
מלח גס,לימון,זרעי כמון,בצל
, בשר כתף, חצילים, צנון, שמן זית, צנוברים, טחינה, שום, פלפל, מלח, נענע, פטרוזיליה, אורגנו, רוקט, שומשום
www.mako.co.il
|
מלח גס,לימון,זרעי כמון,בצל
, פלפל אדום, בצל ירוק, כוסברה, מנגו, נבטים, מאש, פלפל קאיין, בזיליקום, ג'ינג'ר, זרעי כוסברה
www.foodis.co.il
|
|
|