|
פילה דג ים צרוב ועסיסי , מוגש עם פטריות יער מוקפצות בחמאה ויין לבן בליווי קונפי עגבניות וארטישוק ירושלמי
מלח גס,מיץ לימון,כרישה,בזיליקום,ארטישוק ירושלמי,-שמן קנולה
, דג מוסר, חמאה, פטריות יער, שרדונה, עגבניות שרי, בצל שאלוט, גזר, בצל לבן, סלרי, יין לבן, שמן זית, פלפל שחור, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.mako.co.il
|
|
מתכון של פילה מוסר ים, על מצע תבשיל ארטישוק ירושלמי.
באדיבות שף יואב בר.
מלח גס,מיץ לימון,כרישה,בזיליקום,ארטישוק ירושלמי,-שמן קנולה
, דג מוסר, חמאה, פטריות יער, שרדונה, עגבניות שרי, בצל שאלוט, גזר, בצל לבן, סלרי, יין לבן, שמן זית, פלפל שחור, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.2eat.co.il
|
|
|
