|
מנה קלאסית מהמטבח האיטלקי, של נתחים דקיקים ונאים של בשר המוגשים בחומץ בלסמי ושמן זית עם סלט קיצי ומרענן
מלח גס,מלח,מיץ לימון,חומץ,בצל סגול
, פילה בקר, לבבות עוף, דג סול, חסה, לוף, קולרבי, מנגו, אגוזי קשיו, שמן זית, חומץ בלסמי, פלפל
www.mako.co.il
|
|
באדיבות השף צ'רלי פדידה ממסעדת השף היוקרתית Olive Leaf במלון שרתון תל אביב.
מלח גס,מלח,מיץ לימון,חומץ,בצל סגול
, עוף, חזה אווז, עגבניות שרי, פלפל חריף, עגבניות, שמן זית, בורגול, סומאק, פלפל, פטרוזיליה, נענע
www.2eat.co.il
|
|
הפקה: culinarium
מלח גס,מלח,מיץ לימון,חומץ,בצל סגול
, עוף, חזה אווז, עגבניות שרי, פלפל חריף, עגבניות, שמן זית, בורגול, סומאק, פלפל, פטרוזיליה, נענע
www.sugat.com
|
|
דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: בישולסוג מנה: בשרזמן הכנה: שעת הכנה
..
מלח גס,מלח,מיץ לימון,חומץ,בצל סגול
, פילה בקר, לבבות עוף, דג סול, חסה, לוף, קולורבי, מנגו, אגוזי קשיו, שמן זית, חומץ בלסמי, פלפל
www.sugat.com
|
|
מאת צ`רלי פדידה - שף מלון שרתון תל אביב ומסעדת "אוליב ליף" - באדיבות סוגת
מלח גס,מלח,מיץ לימון,חומץ,בצל סגול
, פילה בקר, לבבות עוף, דג סול, חסה אמריקאית, חסה ערבית, קולורבי, מנגו, לוף, אגוזי קשיו, חומץ בלסמי, שמן זית, קלי, פלפל שחור
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מלח גס,מלח,מיץ לימון,חומץ,בצל סגול
, עגבניות שרי, ברוקולי, נבטים, חרדל דיז'ון, שמן קנולה, קרוטונים, אורז בר, שמן זית, שקדים, סילאן תמרים, פטרוזיליה, בלסמי, פלפל, שום
rest.co.il
|
|
יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.
מלח גס,מלח,מיץ לימון,חומץ,בצל סגול
, עוף, עצם בקר, כבד, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל ירוק, תפוחי עץ, עגבניות, אפרסק, ראש שום, פלפלים, שזיפים, כוסברה, תותים, אננס, כרוב, לוף, סלק, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, שמן זית, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, זעפרן, טרגון
saloona.co.il
|
|
השף צ'רלי פדידה, המנצח על המטבחים במלון "שרתון" תל אביב ומסעדת Olive Leaf מציג את מתכון גורמה מובחר לחג.
מלח גס,מלח,מיץ לימון,חומץ,בצל סגול
, עוף, חזה אווז, עגבניות שרי, פלפל חריף, עגבניות, שמן זית, בורגול, סומאק, פלפל, פטרוזיליה, נענע
www.2eat.co.il
|
מלח גס,מלח,מיץ לימון,חומץ,בצל סגול
, בשר, פילה בקר, לבבות עוף, דג סול, חסה, לוף, קולורבי, מנגו, יין, חומץ בלסמי, שמן זית, אגוזי קשיו, רוקט, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
מתכון קרפצ'יו פילה בקר, מאת צ'רלי פדידה, שף מלון שרתון תל אביב ומסעדת אוליב ליף. באדי
מלח גס,מלח,מיץ לימון,חומץ,בצל סגול
, פילה בקר, לבבות עוף, דג סול, קולורבי, מנגו, חסה, לוף, אגוזי קשיו, חומץ בלסמי, שמן זית, פלפל
www.cooks.co.il
|
|
|
לעמוד הבא