|
מתכון באדיבות קצביית 'כצל'ה'
מלח ים,ברווז,-חמאה
, חזה ברווז, תפוחים, חומץ בלסמי, שמן זית, סירופ, רוטב צ'ילי, פלפל שחור, שום
food.walla.co.il
|
|
הברווז מככב במתכוני בישול גורמה ומסעדות פאר אך, מחירו הזול יחסית למנות בשר יוקרתיות מצדיק את השימוש שנעשה בו בבישול ביתי לאירועים וחגים. לקראת פסח כצל'ה מציע מספר מתכונים חגיגיים:
www.2eat.co.il
|
|
כבד האווז הוא חלק בלתי נפרד וידוע היטב ממטבח הגורמה האירופאי, ופריט מוכר היטב לכל אנין טעם ישראלי. לעומת זאת, בן דודו, כבד הברווז, הנחשב דוקא לרך יותר ועשיר בטעמו, לא עלה עד היום באופן תדיר ..
מלח ים,ברווז,-חמאה
, כבד ברווז, בצל, בצל סגול, ענבים, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
מלח ים,ברווז,-חמאה
, אווז, נקניק, פורטבלו, פטריות, בטטה, יין אדום, חרדל, פלפל שחור, שום, פטרוזיליה, טימין
www.foodis.co.il
|
מלח ים,ברווז,-חמאה
, כבד ברווז, בצל, בצל סגול, ענבים, שמן זית, סוכר, ריבת פירות יער, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
|
|
