|
4 מנות | 10 דק’ הכנה מתאבן פשוט ובסיסי שתמיד מצליח. להכנת הסלט דרושה מנדולינה (פורס ירקות, ראו בהמשך) או קולפן רחב.
מלח ים,מיץ לימון,חומץ,-שמן קנולה,-חרדל דיז'ון,-בצל סגול
, גבינת פרמזן, סלרי, נבטים, בצל, גזר, סלק, שמן שומשום, חומץ אורז, שמן זית, בזיליקום
www.hashulchan.co.il
|
|
מלח ים,מיץ לימון,חומץ,-שמן קנולה,-חרדל דיז'ון,-בצל סגול
, דג סול, דג סלמון, חלב, חמאה, אפונה ירוקה, אפונה יבשה, אפונה, בצל, בירה, שמן חמניות, קמח, אבקת אפיה, ביצים, סוכר, שמן זית, חומץ בלסמי, מלח, נענע, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון של יונתן רושפלד: ביצים עלומות, סלמון מעושן, תרד ורוטב הולנדייז ורוד. מה עוד אפשר לבקש על הטוסט שלכם?
מלח ים,מיץ לימון,חומץ,-שמן קנולה,-חרדל דיז'ון,-בצל סגול
, דג סלמון, חמאה, בצל, עלי תרד, יין לבן יבש, חלמון, רוטב עגבניות, חלה, ביצים
www.mako.co.il
|
|
מלח ים,מיץ לימון,חומץ,-שמן קנולה,-חרדל דיז'ון,-בצל סגול
, בשר, חמאה, קרם פרש, גזר לבן, שורש, תפוחי אדמה, גזר, לפת, שורש פטרוזיליה, ארטישוק ירושלמי, שורש חזרת, בצל, ארטישוק, לוף, יין לבן, קלי, חזרת, קרם, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, פלפל שחור, שום, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון של מסעדת מל ומישל
מלח ים,מיץ לימון,חומץ,-שמן קנולה,-חרדל דיז'ון,-בצל סגול
, גבינת גורגונזולה, אספרגוס, שמן זית, ביצים, שום
food.walla.co.il
|
|
מלח ים,מיץ לימון,חומץ,-שמן קנולה,-חרדל דיז'ון,-בצל סגול
, יוגורט, לימון, אגסים, סלק, חומץ אורז, שמן זית, סוכר, פלפל שחור
food.walla.co.il
|
|
מלח ים,מיץ לימון,חומץ,-שמן קנולה,-חרדל דיז'ון,-בצל סגול
, פילה בקר, בשר, מלפפונים חמוצים, עגבניות, כוסברה, שמן זית, ביצים, פפריקה מעושנת, פלפל שחור, עירית, שום
rest.co.il
|
|
יוגב ירוס, שף מסעדת מל ומישל
מלח ים,מיץ לימון,חומץ,-שמן קנולה,-חרדל דיז'ון,-בצל סגול
, גבינת מסקרפונה, תאנים, יין קינוח, חומץ בלסמי, שמן זית, אגוז מוסקט, סוכר, קרם, מקל קינמון, פלפל אנגלי, כוכב אניס, מקל וניל, עלי דפנה
food.walla.co.il
|
|
מנת פתיחה בטעם בשר מעודן
מלח ים,מיץ לימון,חומץ,-שמן קנולה,-חרדל דיז'ון,-בצל סגול
, גבינת פרמזן, חומץ בלסמי, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, שום
www.matkonela.co.il
|
|
מדובר בדג נפלא ובשרני, וחשוב מאוד לא לייבש אותו. מנה קלילה, כיפית וחגיגית. האננס החמוץ-מתוק והווסאבי העוקצני מחמיאים מאוד לדג העדין.
מלח ים,מיץ לימון,חומץ,-שמן קנולה,-חרדל דיז'ון,-בצל סגול
, בשר, שמנת מתוקה, חמאה, לימון, שרדונה, אננס, בצל, יין לבן, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן, קלי, קרם, מרק, פלפל שחור, ווסאבי, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא