|
בג'מייקה נוהגים לקלות את הבננות בקליפתן. מבשר הבננה מכינים מחית המשמשת תחמיץ פיקנטי מאוד לבשר ודגים. שתי הטכניקות משמשות במתכון הבא.
מלח,דבש,-כתף בקר
, עוף, עצם בקר, עגבניות, כוסברה, בננה, שמן זית, דבשה, חרדל, שומשום, פלפל, רוקט, כמון
www.ynet.co.il
|
|
מלח,דבש,-כתף בקר
, חזה עוף, חסה אמריקאית, נקטרינה, סירופ מייפל, אגוזי מלך, שמן זית, חרדל, פלפל
www.ynet.co.il
|
|
טלי סיפרה לי לראשונה בהתפעלות על הסלט הזה. שילוב מפתיע בין עלים ירוקים לבין פירות ורוטב, שבדרך כלל לא משתדכים, וכאן - תמיד קוצר הצלחות. הרוקט (הנקראים גם אורוגולה או רוקולה) הם עלים ירוקים ק..
מלח,דבש,-כתף בקר
, תפוחי עץ, עלי תרד, תותים, חומץ בן יין, שמן זית, סוכר, פלפל, רוקט, שום
www.ynet.co.il
|
|
מלח,דבש,-כתף בקר
, גבינה בולגרית, פפאיה, מנגו, מיץ תפוזים, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, אגוזי פקאן, שמן קנולה, אגוזים, חרדל, טופו, פלפל שחור
www.chef-lavan.co.il
|
|
המתכון שלהלן שואב את מקורותיו מסדר ראש השנה ומגיע אלינו הישר ממרוקו. הקצפת הניגרת מעמידה אותו בקו אחד עם קינוחי הגורמה שאי פעם טעמתם.
www.mako.co.il
|
|
אורז חגיגי וצבעוני במיוחד לכבוד ראש השנה עם שקדים, צימוקים ודבש בניחוח קינמון
מלח,דבש,-כתף בקר
, בצל, דלורית, צימוקים, אורז יסמין, שמן זית, קלי, שקדים, קינמון, פלפל שחור, נענע
www.mako.co.il
|
|
פסטרמה הודו קלה להכנה ובוודאי יותר בריאה מהתוצרת המפעלית
מצויינת לכריכים וארוחות קלות
טעימה מזינה ונותנת סיפוק
מלח,דבש,-כתף בקר
, פסטרמה, הודו, חזה הודו, רוטב צ'ילי מתוק, חרדל דיז'ון, פלפל שחור, פפריקה חריפה, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא