מלח,ברנדי,בירה,-אבקת סוכר
, דג ברבוניה, דג סול, בצל, לימון, תותים, בירה לבנה, יין אדום, בורגול, טמפורה, סוכר, שמן, קמח, פלפל שחור, פלפל לבן, ציפורן, מלח גס
www.chef-lavan.co.il
|
המתכון הבא נכתב בהשראת פטה השמפיניון של מסעדת היוקרה הצמחונית-אורגנית Le Potager du Marais שברובע המארה בפאריס, המוכיחה כי אפשר להיות צמחוני ולא לוותר ולו כזית (או כבצלצל השאלוט) על מסורת הבישול הצרפתית.
מלח,ברנדי,בירה,-אבקת סוכר
, שמפיניון, פורטבלו, פטריות, בצל, רוטב סויה, לחם לבן, שמן זית, חלה, אגוז מוסקט, טימין, פלפל, שום
www.ynet.co.il
|
|
|