|
כאשר הייתי קטן היינו נוסעים לסבי, עליו השלום, בשבת והוא היה מכין מרק עוף פשוט עם קציצות. היה מאוד טעים רק שהקציצות שלו היו בגודל של כדור כדורגל.
לקחתי את המתכון המשפחתי, אליו צירפתי רעיון מה..
מלח,בשר בקר טחון,אבקת מרק,-קמח,-סוכר
, בשר עוף טחון, עוף, בצל, גזר, עגבניות, ביצים, פירורי לחם, שמן, כמון, ראס אל חנות, בהרט, זנגביל, שום, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
אז נכון, היו לנו הרבה מתכוני קציצות במשך השנים אבל כאלו עוד לא טעמתם. פשוט וכל כך טעים
מלח,בשר בקר טחון,אבקת מרק,-קמח,-סוכר
, חצילים, עגבניות, ביצים, פירורי לחם, שמן, שמן זית, פלפל, שום, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
אז נכון, היו לנו הרבה מתכוני קציצות במשך השנים אבל כאלו עוד לא טעמתם. פשוט וכל כך טעים
מלח,בשר בקר טחון,אבקת מרק,-קמח,-סוכר
, חצילים, עגבניות, ביצים, פירורי לחם, שמן, שמן זית, פלפל, שום, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
קציצות אפויות בתנור עם פלפלים ותבלינים
מלח,בשר בקר טחון,אבקת מרק,-קמח,-סוכר
, קליפת לימון, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל ירוק, כוסברה, תירס, שמן זית, פפריקה מעושנת, פלפל שחור, כמון, שום
www.foodsdictionary.co.il
|
|
זהו מאפה שאני מכינה בדרך כלל כשבאים אליי אורחים בערב שישי ואין מנת דגים. כהרגלי בזמן האחרון, התהליך ילווה בתמונות הממחישות את ההכנה.
מלח,בשר בקר טחון,אבקת מרק,-קמח,-סוכר
, עוף, בצל, פטריות, שומר, צנובר, שמן, קארי, מרגרינה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
היום הכנתי קציצות ברוטב פטריות (פשוט נמאס כבר מהשגרה של בישול ברוטב עגבניות) ולכן החלטתי לנסות משהו אחר, עליי לציין שהתבשיל יצא ממש טעים, מצורף המתכון וכן צילומים המתארים את כל השלבים, בקיצור: מיני סדנא
מלח,בשר בקר טחון,אבקת מרק,-קמח,-סוכר
, עוף, ציר בקר, בצל, שמפניון, פטריות, ביצים, קארי, שמן זית, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כמון, שום
www.cookshare.co.il
|
|
נקראת גם פאי הרועים. גירסה שלי מאוד טעימה
מלח,בשר בקר טחון,אבקת מרק,-קמח,-סוכר
, בצל, שמפניון, פטריות, רסק עגבניות, ביצים, שום, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
מלח,בשר בקר טחון,אבקת מרק,-קמח,-סוכר
, עוף, ראש סלרי, בצל, עגבניות, סולת, שמן, גזר, פטרוזיליה, שום
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון לקציצות ביתיות עם שום ופטרוזיליה. מתכון ללא סודות
מלח,בשר בקר טחון,אבקת מרק,-קמח,-סוכר
, עוף, בשר, בצל, כוסברה, פירורי לחם, ביצים, שמן קנולה, פטרוזיליה, שום, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מלח,בשר בקר טחון,אבקת מרק,-קמח,-סוכר
, עוף, קישואים, עגבניות, בצל, אורז, רסק עגבניות, שמן, פטרוזיליה, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
|