|
כאשר הייתי קטן היינו נוסעים לסבי, עליו השלום, בשבת והוא היה מכין מרק עוף פשוט עם קציצות. היה מאוד טעים רק שהקציצות שלו היו בגודל של כדור כדורגל.
לקחתי את המתכון המשפחתי, אליו צירפתי רעיון מה..
מלח,בשר בקר,ביצים,אבקת מרק,-קמח,-עירית,-יוגורט
, בשר בקר טחון, בשר עוף טחון, עוף, בצל, גזר, עגבניות, פירורי לחם, שמן, כמון, ראס אל חנות, בהרט, זנגביל, שום, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
אז נכון, היו לנו הרבה מתכוני קציצות במשך השנים אבל כאלו עוד לא טעמתם. פשוט וכל כך טעים
מלח,בשר בקר,ביצים,אבקת מרק,-קמח,-עירית,-יוגורט
, בשר בקר טחון, חצילים, עגבניות, פירורי לחם, שמן, שמן זית, פלפל, שום, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
אז נכון, היו לנו הרבה מתכוני קציצות במשך השנים אבל כאלו עוד לא טעמתם. פשוט וכל כך טעים
מלח,בשר בקר,ביצים,אבקת מרק,-קמח,-עירית,-יוגורט
, בשר בקר טחון, חצילים, עגבניות, פירורי לחם, שמן, שמן זית, פלפל, שום, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
קודם כל רצוי שיהיו בבית חלות של שבת טריות ונאות, כי לדעתי זו התוספת שתופסת.
כל העסק מטוגן ומבושל טיק-טאק במחבת ג ד ו ל ה עמוקה ורחבה (לא בסיר) שיש לה גם מכסה תואם.
מצרכים בקערה לכדורי ..
מלח,בשר בקר,ביצים,אבקת מרק,-קמח,-עירית,-יוגורט
, שניצל, עוף, דג סול, שעועית לבנה, פטריות, חומוס, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב עגבניות, שמן זית, קוסקוס, אטריות, נודלס, סוכר, חלה, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
במיה וקציצות בשר בצליות
סיר רחב ועמוק
בעלי אמר פירגה את באליפות וזהו . חמוד הא?…..עשה לי את היום.
מצרכים לקציצות:
1/2 קילו בשר בקר
כף אבקת מרק בצל
בצל מגורר
ביצה
עגבנייה שלמה מגורר..
מלח,בשר בקר,ביצים,אבקת מרק,-קמח,-עירית,-יוגורט
, עוף, עגבניות, במיה, בצל, פירורי לחם, סוכר חום, שמן זית, אטריות, קטשופ, אורז, קלי, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
כדורי בשר בנגיעות אטריות
תיבול עדין בלי רסק עגבניות וטיפה מתקתק
ילדים משתגעים עליהם . תנסו.
מצרכים בקערה ג ד ו ל ה:
חצי קילו בשר טחון איזה שאוהבים
1/2 כוס אטריות דקות קצרות מספר 6 של אוסם (ל..
מלח,בשר בקר,ביצים,אבקת מרק,-קמח,-עירית,-יוגורט
, עוף, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, רסק עגבניות, פירורי לחם, אטריות, קטשופ, סילאן תמרים, שמן, קלי, דבש, פפריקה מתוקה, פלפל
www.pirge.co.il
|
|
מנה ראשונה חגיגית ומרשימה
בורקס בשר-פירגה
בורקס בשר שהכנתי עם רוטב צלי-פירגה
בורקס שמגישים בגאווה ומקבלים המון מחמאות. חובה לנסות.
המצרכים:
חבילת ריבועי בצק עלים מעדנות מופשרים כשעה לפני ה..
מלח,בשר בקר,ביצים,אבקת מרק,-קמח,-עירית,-יוגורט
, עוף, בקר, פטריות, צנובר, בצל, יין, בצק עלים, שמן, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, שומשום, קינמון, כורכום, כמון
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בשר בנגיעות כרובית ברוטב אדום עם ירקות
עוד תבשיל נהדר שהכנתי לנו בשילוב ירקות בשר וטעמים.
חלק מהקציצות ניתן להשאיר בלי רוטב,אולי לא כולם אוהבים.
מקור:פירגה
מצרכים לקציצות:
1/4 קילו ..
מלח,בשר בקר,ביצים,אבקת מרק,-קמח,-עירית,-יוגורט
, בשר בקר טחון, הודו, עוף, תפוחי אדמה, כרובית, בצל, בטטה, גזר, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, סוכר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור
www.pirge.co.il
|
|
כולנו מכינים כדורי בשר עם רסק בלי רסק,אבל כדורי בשר בנגיעות אטריות? ככה הכנתי כי בא לי לגוון .
אחלה גיוון שגם נראה יפיוף וגם טעים. יודו לכם במיוחד הקטנים שכל כך נהנו מהשינוי.
מצרכים לקציצו..
מלח,בשר בקר,ביצים,אבקת מרק,-קמח,-עירית,-יוגורט
, בצל, רסק עגבניות, לחם, מרק עוף, אטריות, קטשופ, סילאן תמרים, שמן, חלה, פטרוזיליה, פפריקה, קינמון, כורכום, פלפל, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
היום הכנתי קציצות ברוטב פטריות (פשוט נמאס כבר מהשגרה של בישול ברוטב עגבניות) ולכן החלטתי לנסות משהו אחר, עליי לציין שהתבשיל יצא ממש טעים, מצורף המתכון וכן צילומים המתארים את כל השלבים, בקיצור: מיני סדנא
מלח,בשר בקר,ביצים,אבקת מרק,-קמח,-עירית,-יוגורט
, בשר בקר טחון, עוף, ציר בקר, בצל, שמפניון, פטריות, קארי, שמן זית, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כמון, שום
www.cookshare.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם מלח, בשר בקר, ביצים, אבקת מרק ללא קמח, ללא עירית, ללא יוגורט?
- הכל על מתכונים עם מלח, בשר בקר, ביצים, אבקת מרק ללא קמח, ללא עירית, ללא יוגורט
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
לעמוד הבא