|
רצוי להשתמש באורז בסמטי, כי הוא הכי מתאים לבישול הפרסי המקורי, אבל כל אורז לבן אחר יתאים.
מלח,זרעי שומר,בצל,-קמח,-ספגטי
, שריר בקר, צ'ך בקר, גבינה צהובה, אפונה יבשה, כוסברה, סירופ רימונים, אורז בסמטי, שמן זית, רוטב צ'ילי, סוכר, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, נענע, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
תבשיל בעל ניחוחות אסיאתיים וטעם חמוץ-מתוק. חשוב להשתמש בעגבניות שרי תמר, כיוון שהן יותר מתוקות מעגבניות רגילות.
מלח,זרעי שומר,בצל,-קמח,-ספגטי
, בצל אדום, עגבניות שרי, לימון, דלורית, מנגולד, תמר, מיץ לימון, חלב קוקוס, רוטב דגים, שמן קנולה, סוכר, זרעי חרדל, קפיר ליים, פלפל, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
עלעלים לבנים ועגולים כמו פנינים, שמתבשלים בציר ארומטי של ירקות, בזיליקום, יין ודבש.
מלח,זרעי שומר,בצל,-קמח,-ספגטי
, גבינת קשקבל, יין לבן, ציר ירקות, שמן זית, אורז, דבש, זרעי כוסברה, בזיליקום, פלפל לבן, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
מלח,זרעי שומר,בצל,-קמח,-ספגטי
, לשון בקר, עגבניות, פטריות שמפיניון, רסק עגבניות, סוכר, שמן, בזיליקום, שום, זנגביל, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, עלי דפנה, נענע, טימין, פלפל אנגלי, זרעי כוסברה, כוכב אניס, קצח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון של יהודי מצרים לצונט - תבשיל בשר עם שעועית, חומוס, תפוחי אדמה וביצים קשות בארומת תבלינים ביתית וטעימה
מלח,זרעי שומר,בצל,-קמח,-ספגטי
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, שעועית לבנה, חומוס, תפוחי אדמה, שמן, ביצים, קלי, שום, פלפל אנגלי, כמון, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
מלח,זרעי שומר,בצל,-קמח,-ספגטי
, שריר בקר, בשר, צ'ך בקר, גבינה צהובה, אפונה יבשה, כוסברה, תרד, סירופ רימונים, אורז בסמטי, שמן זית, רוטב צ'ילי, סוכר, מרק, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, נענע, שום
food.walla.co.il
|
|
מלח,זרעי שומר,בצל,-קמח,-ספגטי
, יוגורט, פלפל ירוק, אפונה, עגבניות, תפוחי אדמה, כוסברה, אורז, שמן צמחי, קארי, חילבה, זרעי כמון, זרעי חרדל, שום, ג'ינג'ר
www.sirim.co.il
|
|
להכנת המנה, מומלץ לבחור בדגי עומק וגם בדגים משכבות מים עליונות, כדי ליצור עושר של טעמים.
מלח,זרעי שומר,בצל,-קמח,-ספגטי
, סרטנים, קלמארי, שרימפס, סלרי אמריקאי, תפוחי אדמה, עגבניות, אלכוהול, פסטיס, שמן זית, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, פלפל לבן, עלי דפנה, רוזמרין, אורגנו, טימין, גזר, זעפרן, אניס, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
זהו מתכון הודי, ובבישול ההודי אין משרים את העדשים לפני הבישול.
מלח,זרעי שומר,בצל,-קמח,-ספגטי
, יוגורט, חמאה, עדשים, שמן, גרגירי כוסברה, פפריקה חריפה, פלפל, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של איל לביא ממסעדת רוקח 73
מלח,זרעי שומר,בצל,-קמח,-ספגטי
, סרטנים, שרימפס, קלמארי, דג פרידה, דג לוקוס, דג מוסר, סלרי אמריקאי, עגבניות, אלכוהול, פסטיס, שמן זית, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, פלפל לבן, עלי דפנה, רוזמרין, אורגנו, גזר, זעפרן, טימין, אניס, שום
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא