|
מתכון זה בהחלט דורש זמן ממושך, אך במקרה זה איני מתנצלת. אין דבר שישווה להגשת קערה של פסטה עם כדורי בשר כדי להרגיש כמו מאמא איטלקייה בסרט הוליוודי. איני מתכוונת לדמויות השתלטניות מהסרטים המטו..
מלח,חלב,ביצים,-שייטל
, בשר חזיר טחון, בשר בקר טחון, טלה, גבינה, חמאה, עגבניות מרוסקות משומרות, בצל, רוטב עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, פסטה, סוכר, סולת, פלפל שחור, אורגנו, שום
www.ynet.co.il
|
|
למרות שניוקי מזכיר לרוב האנשים תפוחי אדמה, הרומאים פיתחו זן ייחודי של ניוקי, העשוי מסולת. שני סוגי הניוקי כל כך מוצלחים, עד שעד היום אני לא מצליח להחליט איזה מהם אני מעדיף!
www.ynet.co.il
|
|
לחמים, עוגות ועוגיות מתובלים בזעפרן חביבים עלינו כשאנחנו מבלים חופשה בשוודיה. זהו לחם מסורתי של חג המולד, והנוצרים משתמשים באותו הבצק, ממולא בצימוקים, כדי להכין לחמניות מפותלות קטנות שנוהגים..
מלח,חלב,ביצים,-שייטל
, חמאה, קמח לבן, שמרים, סוכר, לחם, מלח ים, זעפרן
www.ynet.co.il
|
|
הפרוטוקול של הכנסת האורחים הרוסית מחייב להגיש, כבן-לוויה למשקה הלאומי - הוודקה - מגש של חטיפים ומתאבנים, זקוסקי. הבליני, חביתיות עשירות, מעוטרות בסלמון יוקרתי או בקוויאר, מוגשות בנסיבות מיוח..
www.ynet.co.il
|
|
טארט צרפתי קלאסי בנוסח נורמנדי, שהוא המסורתי והאופיני ביותר, אחד מהטובים בעולם, ונמצא דרך קבע בכל קונדיטוריה ובכל בית בצרפת. הטארט היפהפה עשוי מבצק חמאה פריך ועדין, ממולא בקומפוט תפוחים ביתי..
מלח,חלב,ביצים,-שייטל
, חמאה, תפוחים, לפת, מיץ לימון, ברנדי, ריבת משמשים, אבקת סוכר, קמח, קלי, קינמון
www.ynet.co.il
|
|
בננות עם שוקולד ואגוזים הם תמיד שילוב מנצח ואהוב. כאן הם מתחברים בעוגה פשוטה להכנה וטעימה, עם מרקם לח ועדין, שמתאימה לארוחת בוקר, לבארנץ', וגם לקפה או תה של אחר הצהריים.
מלח,חלב,ביצים,-שייטל
, חמאה, בננה, חומץ תפוחים, אגוזי מלך, שוקולד, סודה, סוכר, קמח
www.ynet.co.il
|
|
באפיית לחמים ומאפי שמרים טריים בבית יש הנאה וסיפוק גדולים: החל מלישת הבצק וכלה באכילתם, חמים וריחניים, ישר מהתנור. לפתוח את היום עם לחמניות אגוזי פקאן לצד כוס הקפה - זה תענוג אמיתי ששווה את המאמץ.
מלח,חלב,ביצים,-שייטל
, חמאה, לימון, אגוזי פקאן, סוכר חום, שמרים, קמח, קלי, תמצית וניל, קינמון
www.ynet.co.il
|
|
3 דקות עבודה, עוד 1/4 שעה בתנור ויש לכם פינוק מתוק לסוף הארוחה.
www.ynet.co.il
|
|
נחמה קטנה ומתוקה ליד הקפה.
מלח,חלב,ביצים,-שייטל
, חמאה, שוקולד מריר, אבקת אפיה, קפה נמס, סוכר, קמח, תמצית וניל
www.ynet.co.il
|
|
מקרונים קוקוס קטנים וחמודים, קלים מאוד להכנה, פריכים וזהובים מבחוץ, לבנים ורכים מבפנים. בגודל ביס, הם מתחסלים במהירות ונהדרים עם כוס קפה חזק, ששובר מעט את המתיקות. החומרים יספיקו ל-34 מקרונים.
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא