|
מסע קולינרי במנה אחת פשוטה, מרשימה שעושה חגיגה בחייך...מחית פיסטוק וסירופ תירס ניתן לקנות בכל חנות של ציוד קונדיטוריה.סאקה ניתן לקנות במזרח מערב או בכל סניף של טיב טעם.את הפרפה והשלב הראשון ..
מלח,חלבון,אגוזים,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, שמנת מתוקה, חמאה, פירות יער, סירופ תירס, פיסטוקים, חלמון, ג'לי, שקדים, סוכר, קמח
www.hashulchan.co.il
|
|
כשהייתי ילד סבתי היתה קונה פרסבורגר פרג בקונדיטוריה שבמרכז הדר בחיפה, ומאז אני מכור. המתכון הזה הוא בשבילה. בצק הפרסבורגר מכיל שמרים, אבל מזכיר במרקמו בצק פריך בגלל זמן תפיחה קצר, תהליך הכנה..
מלח,חלבון,אגוזים,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, חמאה, צימוקים, לימון, שומר, אבקת סוכר, שמרים, חלמון, ביצים, קמח, קלי, בצק, דבש, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
העוגיות השקדיות הללו נפלאות ליד הקפה של אחר הצהריים. חשוב להצטייד בתבנית סיליקון לפיננסייר עם שקעים קטנים בצורת כיפה ובשקית זילוף. אם רוצים, אפשר להכין קוביות תפוז מסוכר (ראו הוראות הכנה בהמ..
מלח,חלבון,אגוזים,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, חמאה, קליפת תפוז, אוכמניות, תפוזים, שומר, פטל, לוף, אבקת אפיה, סירופ תירס, אבקת סוכר, גלוקוזה, שוקולד, שקדים, שמרים, קמח, קפה, מרק, תמצית וניל, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
חומרים ל-3 רולדות באורך תבנית התנור (40 סמ):
מלח,חלבון,אגוזים,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, שמנת חמוצה, תמר, קוקוס, קמח תופח, מרגרינה, חלמון, ריבה, סוכר, בצק, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
ניתן להקפיא את העוגה אחרי הכנתה.
מלח,חלבון,אגוזים,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, צימוקים, לימון, משמשים, אגוזי מלך, קמח תופח, חלמון, מרגרינה, קקאו, סוכר, קלי, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
כל אחד מרכיבי המנה הזו פשוט נברא עבור האחרים: פיסטוק, דובדבנים, שוקולד לבן ומרנג. קינוח לא מסובך, ואם משתמשים במרנג קנוי - הוא אפילו פשוט יותר. שילוב הצבעים מרהיב, ולכן הכי מדליק להגיש אותו ..
מלח,חלבון,אגוזים,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, שמנת מתוקה, חמאה, אמרנה, שומר, יין, שוקולד לבן, אבקת סוכר, פיסטוקים, ביצים, סירופ, מרנג
www.hashulchan.co.il
|
|
מלח,חלבון,אגוזים,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, חמאה, תפוחי עץ, תמר, לימון, אבקת אפיה, אגוזי מלך, פיסטוקים, סוכר חום, קמח מלא, חלמון, סילאן תמרים, שמן, דבש
www.xnet.co.il
|
|
מלח,חלבון,אגוזים,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, תפוזים, גזר, סירופ תירס, אבקת סוכר, אגוזי לוז, פיסטוקים, סוכר חום, שמן זית, קמח מלא, חלמון
www.xnet.co.il
|
|
מלח,חלבון,אגוזים,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, חמאה, אפרסק, ענבים, מיץ לימון, אבקת סוכר, אגוזי לוז, סוכר וניל, חלמון, מרגרינה, ביסקוויט, שמן, קמח, בצק, קינמון
www.xnet.co.il
|
|
תכירו את עוגת הגזר הטעימה ביותר שאכלתם – עוד הברקה מבית היוצר של הגאון הצרפתי פייר ארמה. ההכנה טיפה יותר מסובכת מעוגת גזר רגילה, אבל יש קיצורי דרך – ובעיקר עושר טעמים מדהים שקשה לדמיין
מלח,חלבון,אגוזים,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, לימון, תפוזים, גזר, אבקת אפיה, אגוזי לוז, חלמון, שקדים, ביצים, סוכר, קמח, קלי, דבש
www.xnet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא