|
המתכון החושני הזה הוא אמנם המקור לכבד הקצוץ, אולם מבט חטוף ברשימת החומרים יבהיר שאין כלל מקום להשוואה. את החלמונים הבשריים שבמתכון ניתן למצוא במחלקת העופות באטליז.
מלח,חלמון,בצל ירוק,-���� ��������
, חזה אווז, כבדי עוף, מולארד, עוף, נקניק, בשר, פטריות, בצל, ליים, רום, יין, ביצים, שמן, פלפל שחור, טימין
www.hashulchan.co.il
|
|
חביתיות תפוחות, עסיסיות ונימוחות, שמגישים חם או בטמפ' החדר עם זילוף של קרם גבינה מתובל. מנה שעושה רושם בקלות.
מלח,חלמון,בצל ירוק,-���� ��������
, דג אנשובי, גבינה בולגרית, שמנת, גבינה, חמאה, עגבניות, תפוחי עץ, שומר, בטטה, לוף, יין, קמח תופח, גרעין, חלבון, ג'לי, צלפים, ביצים, סוכר, קרם, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
ישראל אהרוני מציג מתכון מקורי ומושקע למתאבנים מיוחדים של עוף, בצלים וציפוי שומשום
מלח,חלמון,בצל ירוק,-���� ��������
, חזה עוף, בצל, שורש, כוסברה, מיץ לימון, ביצים, רוטב סויה, קורנפלור, רוטב צ'ילי, שמן שומשום, שום, ג'ינג'ר, פלפל שחור, שומשום, פלפל
www.mako.co.il
|
|
כיסונים רוסיים ממולאים בשרימפס, בשמנת חמוצה לצד סלק אסייתי
מלח,חלמון,בצל ירוק,-���� ��������
, שרימפס, חלב, בצק, חלבון, ביצים, פסטה, קמח, שמן זית, סוכר, רוטב סויה, שמן שומשום, ג'ינג'ר, עירית
www.mako.co.il
|
|
כיסונים רוסיים ממולאים בשרימפס, בשמנת חמוצה לצד סלק אסייתי
מלח,חלמון,בצל ירוק,-���� ��������
, שרימפס, חלב, בצק, חלבון, ביצים, פסטה, קמח, שמן זית, סוכר, רוטב סויה, שמן שומשום, ג'ינג'ר, עירית
www.mako.co.il
|
|
רביולי עגבניות ברוטב קוביות עגבניה מוקפץ בשמן זית עם זרעוני שומר מעוטר בעירית קצוצה.
מלח,חלמון,בצל ירוק,-���� ��������
, עגבניות, פלפל ירוק, שומר, רביולי, בצק, קמח לבן, שמן זית, עירית, זרעי שומר, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
מלח,חלמון,בצל ירוק,-���� ��������
, חמאה, קרם פרש, שמנת, חלב, שמן זית, ביצים, קמח, בצק, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, בזיליקום, שמיר
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
מלח,חלמון,בצל ירוק,-���� ��������
, דג סול, גבינת מוצרלה, יוגורט, פטריות שמפיניון, פלפל צהוב, פורטבלו, בצל סגול, כוסברה, צנובר, אפונה, שורש, סלרי, תותים, אגוזי מלך, שמן זית, פסטו, אגוזים, ביצים, פלפל לבן, ג'ינג'ר, גזר, רוקט, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון: רביולי ביתי במילוי קרמי משגע של פטה, אספרגוס וטעם עדין של ירקות שורש
מלח,חלמון,בצל ירוק,-���� ��������
, גבינת פטה, אספרגוס, סלרי, כרישה, פלפל שאטה, לימון, רום, רביולי, בצק, קמח, ביצים, שמן זית, קרם, פטרוזיליה, פלפל, שום
www.mako.co.il
|
|
מתכון: רביולי ביתי במילוי קרמי משגע של פטה, אספרגוס וטעם עדין של ירקות שורש
מלח,חלמון,בצל ירוק,-���� ��������
, גבינת פטה, אספרגוס, סלרי, כרישה, פלפל שאטה, לימון, רום, רביולי, בצק, קמח, ביצים, שמן זית, קרם, פטרוזיליה, פלפל, שום
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא