|
הסוד של העוגות המאורכות האלה הוא עיבוד בצק השמרים שלהן. ממולא בפירות יבשים – קליפות הדרים מסוכרות וחתיכות צימוקים מסוגים שונים - הבצק כבד למדי, וצריך מיומנות בהכנתו. הטעם משביח עם הזמן, במשך שבועות.
מלח,חמאה,דובדבן,אוכמניות,אבקת סוכר,-פטל
, חלב, צימוקים, סוכר לבן, מרציפן, שמרים, ביצים, קמח, קלי, לחם, קינמון
www.ynet.co.il
|
