|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
מלח,יין אדום יבש,חמאה
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר
www.pirge.co.il
|
|
מתכון לכבד עוף ברוטב יין מבושל עם בצל מטוגן על מצע פירה תפוחי אדמה
מלח,יין אדום יבש,חמאה
, כבד, כבדי עוף, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, בצל סגול, שמן, אגוז מוסקט, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון לכבד עוף ברוטב יין מבושל עם בצל מטוגן על מצע פירה תפוחי אדמה
מלח,יין אדום יבש,חמאה
, כבד, כבדי עוף, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, בצל סגול, שמן, אגוז מוסקט, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מנה עיקרית חגיגית שתרשים כל סועד, המוגשת ברוב הדר במסעדות היוקרה
מלח,יין אדום יבש,חמאה
, בשר, פילה בקר, שמנת מתוקה, בצל, פטריות שמפיניון, שמן זית, סוכר, בצק עלים, ביצים, טימין, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מנה עיקרית חגיגית שתרשים כל סועד, המוגשת ברוב הדר במסעדות היוקרה
מלח,יין אדום יבש,חמאה
, בשר, פילה בקר, שמנת מתוקה, בצל, פטריות שמפיניון, שמן זית, סוכר, בצק עלים, ביצים, טימין, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מעדן אמיתי כדאי
מלח,יין אדום יבש,חמאה
, שוקיים עוף, שמן, חמאת בוטנים, דבש, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, אגוזי מלך, שום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
רוטב מנחם ומשביע, שמוכן בתוך עשרים דקות. הסוד לזיגוג מושלם: מצמצמים את היין והמרסלה, ורק אז מוסיפים את הכבדים הצלויים למחבת
מלח,יין אדום יבש,חמאה
, כבדי עוף, בצל, יין מרסלה, פסטה, שמן זית, רסק עגבניות, פלפל שחור, טימין, מרווה, שום, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
קדרה צרפתית קלאסית
מלח,יין אדום יבש,חמאה
, שפונדרה בקר, בקר, כתף בקר, בייקון, בצל, גזר, פטריות שמפיניון, קמח, שום, עשבי תיבול, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון בשרי משובח ועשיר בטעמים: סטייק סינטה עסיסי בליווי פירה תפוחי אדמה, שמנת ופרמזן בתוספת אספרגוס ורוטב יין אדום
מלח,יין אדום יבש,חמאה
, סינטה בקר, ציר בקר, חלב, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, אספרגוס, תפוחי אדמה, בצל, יין פורט, מלח גס, פלפל שחור, שום, פלפל לבן, טימין
www.mako.co.il
|
|
מתכון בשרי משובח ועשיר בטעמים: סטייק סינטה עסיסי בליווי פירה תפוחי אדמה, שמנת ופרמזן בתוספת אספרגוס ורוטב יין אדום
מלח,יין אדום יבש,חמאה
, סינטה בקר, ציר בקר, חלב, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, אספרגוס, תפוחי אדמה, בצל, יין פורט, מלח גס, פלפל שחור, שום, פלפל לבן, טימין
www.mako.co.il
|
|
|