|
מתכון ל 10 סועדים. הבשר והירקות צריכים להיות חתוכים לגודל של 2 ס"מ.
מלח,יין אדום יבש,יין,אבקת מרק,-קמח,-סלרי אמריקאי
, כבד בקר, ריאות בקר, עוף, בקר, גזר, ראש סלרי, סלרי עלים, מנגולד, בצל, קולורבי, לפת, כרישה, קורנפלור, שמן קנולה, רסק עגבניות, שום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מלח,יין אדום יבש,יין,אבקת מרק,-קמח,-סלרי אמריקאי
, אוסובוקו, טלה, כבד בקר, ריאות בקר, עוף, בקר, גזר, ראש סלרי, סלרי עלים, מנגולד, בצל, קולרבי, לפת, כרישה, קורנפלור, שמן קנולה, רסק עגבניות, שום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
עוף ארומתי ביין ותפוז בנגיעת משמש - מעדן אפוי בניחוחות אחרים
מצרכים:
10 חלקי עוף עם או בלי עור .כשמשאירים את העור עושים מסג' עם התבלינים גם מתחת לעור.
תבלינים להשריית העוף כשעה לפחות :
6 כפו..
מלח,יין אדום יבש,יין,אבקת מרק,-קמח,-סלרי אמריקאי
, עוף, תפוחי אדמה, משמשים, בצל, מיץ תפוזים, שמן זית, קלי, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, שום
www.pirge.co.il
|
|
מצויין עם אורז לבן.
מלח,יין אדום יבש,יין,אבקת מרק,-קמח,-סלרי אמריקאי
, עוף, שזיפים, יין לבן, רוטב סויה, דבש, גזר, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מלח,יין אדום יבש,יין,אבקת מרק,-קמח,-סלרי אמריקאי
, עוף, פטריות שמפיניון, פלפל אדום, בצל, פטריות, שמן זית, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, שום, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון מתוך הספר 'כל ארוחה חגיגה' של דידי דמרר.
מלח,יין אדום יבש,יין,אבקת מרק,-קמח,-סלרי אמריקאי
, יוגורט, שמנת, עגבניות מרוסקות משומרות, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, שום
food.walla.co.il
|
|
המאכל המקורי עשוי משוקי אווז, אלא שהן עתירות שומן וגם לא קל להשיג אותן. שוקי מולארד אפשר למצוא ברוב רשתות השיווק.
מלח,יין אדום יבש,יין,אבקת מרק,-קמח,-סלרי אמריקאי
, מולארד, עוף, חמאה, מרגרינה, דבש, פלפל שחור, שום
www.ynet.co.il
|
מלח,יין אדום יבש,יין,אבקת מרק,-קמח,-סלרי אמריקאי
, בשר בקר, פטריות, בצל, סלרי, פלפל שחור, גזר, טימין, שום
www.ynet.co.il
|
|
שילוב מנצח של תיבול ותוספות מוסיפות.
גם צורת ההגשה חשובה!.
מלח,יין אדום יבש,יין,אבקת מרק,-קמח,-סלרי אמריקאי
, כתף בקר, משמש מיובש, שזיף מיובש, בצל שאלוט, שורש, סלרי, גזר, לוף, שמן זית, חרדל, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
מלח,יין אדום יבש,יין,אבקת מרק,-קמח,-סלרי אמריקאי
, עוף, בשר, אבוקדו, בצל, שמפניון, פורטבלו, פטריות, כוסברה, דבש, שמן, רוטב צ'ילי מתוק, קורנפלור, קרוטונים, קינמון, ציפורן, רוזמרין, אורגנו, טימין, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא